Рассольник я люблю ( а ребенок не очень).
Иногда получается уговорить "давай сварю, давно ведь не ели".
Но из-за того, что по классическому рецепту нужно долго возиться с перловкой ( замачивать. потом варить долго, сливать воду) я обычно добавляла рис. Согласитесь не то немножко.
Увидев в магазине рассольник "ряжский погребок" посмотрела состав. Вроде все продукты как по рецепту, купила.
Дома поставила ребенка перед фактом, чт оу нас рассольник на обед, стала "варить". Вернее бульон был уже готов, осталось только добавить содержимое банки.
Не повторяйте моей ошибки, -прежде чем класть в кастрюлю с водой - нужно выложить в тарелку, размять как следует. В противном случае - содержимое будем комком в кастрюле.
С горем пополам пришлось вылавливать, разминать и класть обратно в бульон.
Вкус - совсем-совсем не то.
Пресный, томатный, масла много. И перловки. Огурцов в рассольнике днем с огнем не сыщешь.
нам не понравилось совершенно.
Зато теперь повод готовить рассольник самой, а не надеяться на "ряжский погребок"