Дома совсем закончились кофейные зерна. А я без чашечки кофе по утрам не могу. В этот раз в супермаркет ходил муж. И он принес то, что лежало на виду. А на виду лежала упаковка зернового кофе Paulig Classic по акции.

С упаковкой на первый взгляд все отлично: яркая, блестящая. Открыв же ее я обнаруживаю, что вакуумный клапан отсутствует.

Это явный минус для такого продукта. Кофейные зерна без него не смогут сохранить свое качество и аромат полтора года. Именно такой срок годности указан на упаковке.
Присущего качественным кофейным зернам аромата я не почувствовала.

В 250 граммах кофейных зерен много мусора и некачественного мелкого зерна со сколами, повреждениями и нарушенной структурой. Так что обещанного на упаковке тщательного отбора зерен производителем не выполнено. Тем более претендовать на зерна арабики с плантаций Южной Америки данная кофейная смесь не может.

О том, как я определяю принадлежность кофейных зерен к сорту арабика или робуста я рассказываю в этом отзыве.

После приготовления напитка и выпитой чашечки кофе не почувствовала богатого и обволакивающего послевкусья с ореховыми нотками, как это написано на упаковке. Кстати, специально сделала в самой маленькой чашечке, так как сразу поняла, что вкус меня не порадует.

Может быть я слишком придираюсь? Скорее всего это так и есть, потому что я пила настоящий кофе элитных сортов и мне есть с чем сравнить. Вот забегала соседка на минутку, спросила меня: "Кофе варишь?" Значит, можно сделать вывод, что аромат все же присутствует.

На упаковке подробно расписаны способы приготовления кофе:в турке, в фильтр -кофеварке и во френч -прессе. Для новичков, только приобщающихся к кофейной культуре -отличное руководство. Подробно указана дозировка молотого зерна и количество и температура воды.
На упаковке имеется значок ЕАС, который, насколько я помню, означает, что продукция имеет сертификат евроазийского соответствия.

Что хочу сказать об этом продукте. Я покупать кофе в зернах Paulig Classic не советую.