Приветствую всех читателей моего отзыва!

Я всегда любила сушеные яблоки из наборов с сухофруктами, поэтому белевская пастила также пришлась мне по вкусу. А когда мой ребенок начал просить угощать его чем-то сладеньким, такая пастила стала довольно часто попадать в нашу продуктовую корзину.

Пастилу "Белевскую" мы чаще всего покупаем в сети фермерской продукции "Подворье". Упакована она в простую бело-зеленую картонную коробку с изображением зеленых яблочек.
Масса всего 200г, но, учитывая легкость и воздушность продукта, это не так уж и мало.

На обратной стороне упаковки вы можете прочесть историю появления белевской пастилы, при этом производитель говорит, что их пастила готовится по тому самому классическому рецепту, когда пюре антоновки взбивается с белками и выпекается на медных противнях.
Правда, рецепт не совсем классический, если заглянуть в состав. Дело в том, что в классическом рецепте нет сахара, а в этой пастиле он есть (во всяком случае, именно такую версию я не то читала где-то, не то передачу какую-то смотрела).

ну а так, в составе всего три компонента - яблоки, белок и сахар, поэтому я без страха угощала своего маленького сына.

Так как компоненты используются натуральные, никакие красители производитель не приемлет, то и продукт имеет коричневый цвет, характерный для яблочного пюре.

Вкус приятный, не приторный, текстура слегка резиновая, но кусается легко.

Видов пастилы есть несколько (без сахара, постная, с клюквой, с корицей...), поэтому почти каждый найдет себе пастилу по душе. Упаковки практически одинаковые, поэтому внимательно изучайте коробочку перед покупкой.

Приятного аппетита!