Добрый день всем читателям моего отзыва! Сегодня поделюсь впечатлениями о шампанском Dom Perignon .

Несколько лет назад преподнесли такой подарок и предупредили, что данное шампанское лучше не открывать сразу, а выдержать... и чем дольше, тем лучше... короче, заинтриговали, полезла в интернет изучать информацию.


Dom Perignon - марка шампанского премиум- класса известного французского производителя Mot et Chandon. Шампанское производится из винограда года урожая, указанного на бутылке. Как правило это необычный год, чем-то выдающийся.

Шампанское Dom Рreigning считается вершиной творчества виноделов. Вкус шампанского может меняться в зависимости от винтажа, но букет остается неизменным. Купаж шампанского состоит из отборного винограда сортов Шардонне и Пино Нуар.

2003 г. один из самых необычных. Этот год отличался невероятный засухой, температура воздуха было выше средних показателей на протяжении всего августа месяца. Урожай винограда был собран очень рано. И в этом шампанском - Dom Perignon 2003 Vintsge - больше винограда сорта Пино Нуар, чем обычно. Именно этот урожай 2003 г. отличался своим необыкновенным характером, богатством и структурой вкуса.

Dom Perignon 2003 Vintage - вино для терпеливых ! Вино достигнет своей зрелости и раскроется всей своей палитрой в 2018-м - 2038 г. Чем позже откупоривать бутылку, тем лучше вкус. Поэтому бутылку пока не открываем. Ждём зрелости:)))
Вкус напитка пока могу оценить лишь по этикетке:)))

Это шампанское продают как к закускам так и к десертам.
Обьем бутылки 0,75 л. Срок годности при правильном хранении не ограничен.