В сегодняшнем моем отзыве я хочу поделиться опытом приготовления кисломолочного напитка из закваски Эвиталия. Я уже настолько увлеклась этим делом, что полностью отказалась от магазинной продукции и ребенка своего также перевела на домашние молочные продукты.
Заказывала я закваску в интернет-аптеке, за упаковку из 5 пакетиков закваски я заплатила 170 рублей.

Каждый пакетик закваски рассчитан на 1 литр молока, также можно перезаквашивать повторно, но я так не делаю, на мой взгляд напиток, приготовленный таким способом получается кисловатым, да и содержание полезных бактерий в нем значительно меньше

.
Внутри упаковки есть инструкция, где можно ознакомиться с 2 способами приготовления напитка: в йогуртнице и в термосе. Раньше я готовила в термосе, но летом приобрела наконец то йогуртницу, чему очень рада.

В инструкции все подробно написано, поэтому писать о приготовлении молочного напитка я не буду, расскажу лучше о том, что у меня получилось в итоге.
Сквашивался у меня продукт где то 8 часов, то есть образовывался сгусток, после чего я ставила баночки в холодильник часа на два, а потом приступали к дегустации.
Йогурт получается густой, однородный, с нежным сливочным вкусом и запахом, кушать его одно удовольствие, ребенок у меня лопает за обе щеки, полезнее и вкуснее всяких "Тем" и "Агуш".

Готовый продукт хранится в холодильнике не более 3х суток, но у нас он съедается сразу.
Всем кто следит за своим здоровьем рекомендую приготовить такой вкусный кисломолочный продукт.