Паштеты люблю с детства, помню, было много паштетов из Югославии раньше... Еще из Польши вроде бы.
Часто не ем, а вот раз в месяц на бутерброде очень даже вкусно.

Когда-то покупала несколько раз паштеты Рузком в магазине, они мне не понравились - какие-то жидковатые, пустоватые, как будто мало мяса/печени, зато много крахмала или какого-то наполнителя.

Недавно в одном интернет-магазине делала покупки. Прошлась по паштетам. Обнаружила эстонский от Рузком и на удивление хороший отзыв. Дай, думаю, попробую. Баночка небольшая, чуть больше 100 грамм, ну и цена небольшая, 33 рубля.

Выбрала именно эстонский. С недавних пор полюбила анчоусы, прочитала, что в эстонском может быть нечто похожее.

И вот паштет пришел.
При попытке открыть постигло, увы, разочарование. Может быть, у меня руки не из того места растут, но кольцо оторвалось.

Призвала на помощь мужа, кое-как вместе открыли паштет)

И вот тут мои страдания были вознаграждены.
Паштет отличный, плотный, бежево-сероватый (хорошо, что не розовый - без консервантов и нитритов!)
Текстура очень гладко вымешанная, плотная.
Вкус очень приятный.
Кстати, аромата рыбы я не ощутила.
Скорее печеночный.
Состав хороший - печень, килька (вот которой я толком не ощутила, но может это и правильно, просто вкус какой-то более сложный получился), овощи. Ничего лишнего!
Никакой жижи, никакого крахмала. В составе указана из загустителей только пшеничная мука, и очевидно, что ее тут немного.
Специй также в меру, все сбалансировано.
Приятный аромат.
Муж редко ест паштеты, но этот ему пришелся по вкусу.
Советую сделать еще бутерброд, посыпав сверху нарезанным вареным яйцом.
Очень вкусно!