Попалась нам на глаза в гипермаркете "ДА!" незнакомая нам доселе тетрапаковская упаковка ряженки "Ополье", которую решили взять на пробу.

Чистый вес продукта 500 грамм, но упаковка почему-то визуально кажется меньше обычных полулитровых коробочек.
Сверху упакована не совсем стандартной по нынешним временам пробочкой. Хотя раньше так запаковывали часто.

Под этой пробкой находится еще одна пластмассовая, которую необходимо отрывать за язычок.

На упаковочном стакане мы можем узнать, что раньше на Руси называли опольем.

Не знаю, откуда на Владимирской земле взялись настоящие черноземы, но хорошую молочную продукцию они делать явно не разучились. Вот и эта ряженка произведена в г. Юрьев-Польский во Владимирской области на предприятии АО "ХК "Ополье" .

Изготовлена ряженка из натурального топленого молока и закваски. Никаких консервантов и зловредных добавок в списке нет и на вкус не ощущаются. Видно поэтому срок хранения не превышает 20 дней даже в закрытой таре и в холодильнике.

На вкус ряженка приятная, хотя все-таки уступает
Козельской живой ряженке. Несмотря на то, что она натуральная, почему-то на языке ощущается легкий порошковый привкус. И по структуре напиток не очень однородный, даже после того, как перед вскрытием я хорошо поболтал бумажный пакет, в ряженке остались комки.

Но в целом продукт вполне приличного качества, его можно спокойно употреблять в пищу.