Я выложил фото - это кусочки свиной шкуры, которая не жуется. Это шкура - правильное название "свиная шкурка" часто применяется в дешевых низкосортных мясных продуктах типа пельменей свиных. Но никак не в рыбных! Это было возмутительно, меня чуть не стошнило. Эта шкурка присутствовала не случайно в одном пельмене, а во всех, в большом количестве.