Во второй раз не стал заводить для данного продукта отдельную карточку, а использую уже похожую созданную. Вся разница в том, что карточка создана для легкого сыра, а я пишу про обычный сыр 45% жирности.
Итак, сливочный сыр Oltermanni Valio в нарезке.

Поначалу, когда увидел сыр известной финской марки, подумал, неужели уже отменили санкции. Но прочитав выходные данные на упаковке, понял, что этот продукт все же российского происхождения. Изготовлен Великолукским молочным комбинатом, а порезан на аккуратные тонкие кусочки в Одинцовском районе Московской области на предприятии "филиале "Ершово" ООО "Валио"". Оказывается у нас есть не одно дочернее российское предприятие финской компании "Valio".

Как я уже указывал выше жирность у этого сыра стандартная 45% и его нельзя отнести к категории легких. Весит такая упаковочка 225 грамм.
В состав помимо основных натуральных компонентов для производства сыра еще входят хлорид кальция в качестве уплотнителя и нитрат калия в качестве консерванта. Но эти соли, на сколько я знаю, не относятся к списку нежелательных вредных ингредиентов. Кстати при производстве этого сыра не применялись никакие красители, поэтому цвет у него естественный матовый с легкой желтизной.

Сыр запаян в плотную вакуумную упаковку. Каждый кусочек переложен специальной пленкой.
На вкус сыр вполне себе съедобен, не имеет никаких сторонних привкусов и запахов.
Настоящий хороший финский сыр.