В старину икра щуки считалась царским деликатесом и стоила дороже черной.
Икра щуки очень ценный пищевой продукт, она содержит большое количество белка (28 г на 100 г продукта), а вот жира в ней меньше чем в черной раз в десять - 1,9 г. И это очень хорошо для тех, кто следит за своей фигурой и холестерином. Калорийность икры щуки невысока - 130 Ккал.
Икра щуки "Астраханский рыбный промысел "Новинка"" отличается хорошим посолом: непересоленая, икринки плотные, цельные, цвет - янтарный. Конечно эта икра не обладает тем неповторимым вкусом и ароматом, который присущ черной икре, но это весьма ценный и достойный продукт питания. Опять же, цена щучьей икры ниже нежели красной и тем более черной.
Икра щуки "Новинка": банка из стекла, вес икры 112 г, цена за баночку 220 руб.
Из минусов: в нашем городе Икру щуки "Астраханский рыбный промысел "Новинка"" встретить в продаже становится все сложнее, далеко не в каждом магазине она есть.