Пользуюсь больше десяти лет и почему-то не тупится. Вообще от слова совсем. У меня были не все из набора, а некоторые, кто-то (бывший мч) даже унёс с собой один, настолько они качественные) сейчас остался самый большой. им я режу совсем твёрдые продукты, которые ломают другие ножи. Шинкую капусту, перерубаю рыбьи хвосты, мясные кости, срезаю кожуру тыквы. Иногда режет какие-то не пищевые предметы. И все ему нипочём!!! Рукоятка тоже твёрдая, прочная и удобно держать в руках. А главное, что он в принципе не затупился за все это время. Хотя я его мою и не вытираю особо, сохнет своим путём. Все такой же острый, как и много лет назад) интересно - в чем его секрет?