Всем привет, дорогие друзья. Хочу вам рассказать про очень вкусную и хорошую курочку от компании Троекурово. И главное, она оказалась такая большая, такая мясистая, что прямо удивила нас. Первое наше знакомство с этой компанией прошло неудачно - мы брали их сливочные биточки и очень сильно разочаровались, они оказались ужасно невкусными и с плохим составом. А вот курица от Троекурово нам очень пришлась по вкусу, и съедена она была очень быстро и с большим аппетитом и удовольствием. Вот как она выглядит - у нее яркая и красивая упаковка, которую ни с чем не спутаешь:

Оказывается, Троекурово - это куриный курорт :) Надо же такое придумать! Чего не сделают для того, чтобы быть оригинальными и продать свой продукт более выгодно. Реклама мне тоже нравится - там такое лисиное семейство решает отправиться на пикник, чтобы все перестали сидеть в своих телефонах и планшетах. А потом оказывается, что они и на пикнике не могут расстаться с девайсами, хоть и находятся на природе. Наша курочка - это цыпленок-бройлер первого сорта. Ничего себе цыпленочек - здоровый-то какой. Ну, понятно, что их там специально откармливают всякой химией, чтобы побыстрее росли и набирали вес... Курочка у нас охлажденная и потрошеная. Выпотрошена она хорошо, а то иногда попадаются такие куры, в которых еще есть внутренности, вот это не очень приятно. Тут ничего такого нет.

Курочка у нас полностью соответствует нормам ГОСТ. Энергетическая ценность этой курочки на 100 грамм составляет 190 килокалорий на 100 грамм. Зато, какое-никакое, а все-таки мяско :) Хранить эту курочку рекомендуется до 8 суток, но если хранить ее в морозилке, то я думаю, можно и дольше - ничего плохого с ней не должно случиться. В этой курочке 1 кг 800 грамм веса. Производит ее АО "Продо Птицефабрика Калужская" в Калужской области и тут указаны все контакты производителя.

Вот тут написано, что это тушка цыпленка-бройлера первого сорта:

Посмотрим теперь на то, что написано сзади этой курицы на упаковке:

Тут вот указан сайт компании "Троекурово" и написано, что курица полностью соответствует ГОСТу и даже указан его номер. Тут вот есть свидетельство Госветнадзора, что курица прошла все проверки и пригодна к употреблению в пищу:

Вот тут она закрыта специальной металлической штукой:

Итак, вынимаем курицу из упаковки, и вот как она выглядит. Она ничем не пахнет, что уже очень хорошо, потому то иногда, когда вытаскиваешь курицу из упаковки, она неприятно пахнет. А вот эта не пахнет ничем противным:

Вид курицы сзади:

Итак, я начинаю ее разделывать и делать это легко и просто. Итак, сначала отрезаем ножки - самую вкусную часть курицы:

Затем у нас идут крылышки - это очень вкусная часть, но там меньше всего мяса:

Это грудка, одна большая целиком, но я потом разрезала ее пополам и получилось две грудки:

Ну, а это задняя часть курицы, хребет, который пойдет на суп, а все остальное на жарку:

Итак, намаринуем курицу - я натираю ее сверху чесноком, потом измельчаю чеснок с помощью чеснокодоавки и фарширую им все части курицы. Затем посыпаю их все солью, перцем и приправой для курицы (иногда карри, когда нет специальной приправы).

А потом начинаем жарить - вот крылышки уже пожаренные:

А вот одна из грудок - все сфотографировать не успела, потому что вся эта курица была моментально съедена:

Вот, кстати, тут можно увидеть, какая грудка внутри - я ее просто ела в три часа ночи и вот целиком что-то не осилила, оставила на другой день:

Ножки я не сфоткала, потому что они ушли в момент. И были очень вкусные. В общем, эту курицу, я, конечно, всем советую, потому что она очень хорошая, большая, вкусная и мясистая. Теперь также будем еще варить суп из ее хребтовой части. Тоже должно получиться весьма неплохо. Ставлю курице от Троекурово большую пятерку и всем советую.
Пы сы. Я все время, когда пишу отзыв про курицу, вспоминаю песню Семена Слепакова - "Курица! Какая ты курица! Ну, кто так паркуется? Кто так паркуется?"