Еще один молочный продукт из серии «здоровье». Ацидофилин Вологодского молочного комбината.
Само понятие «Ацидофилин» для меня было не знакомо еще пару месяцев назад. Попробовала этот напиток у Пискоревского комбината. Понравилось.
Этот увидела в маленьком магазинчике, торгующим молочными продуктами, зашла за творогом.
Баночка маленькая, всего 200 граммов, это как стакан. Взяла на проду 1 штуку, думала, будет мало. Но нет. Он настолько густой и сытный, что я смогла съесть за раз только половину.
Хорошо, что баночка сделана по типу сметанной - надо просто снять фольгу. Если бы он был в бутылочке, то было бы сложнее его доставать :).

Ацидофилин 2,7% жирности. Это не йогурт в 1,5%.
Он белого цвета и как я уже сказала достаточно густой. На вид как кефир, но немного кислее. Если сравнивать его с йогуртом, то на магазинный он не похож, те жиже, а вот на домашний, даже очень (пробовала когда-то).

Назвать его вкуснятиной я не могу. Он приятный, кисленький и я надеюсь полезный.
Срок хранения у него 10 дней. Это хорошо.

О его полезности судить не берусь – я ведь всего одну баночку съела. Но чувства, что желудок переполнен не было. Думаю, что полезным свойствам он будет чуть лучше, чем кефир. Бактерии же! Состав без вредных добавок.
О Вологодском молочном комбинате я ничего не слышала, продукцию их не пробовала, это ацидофилин был первым. Мне качество и в кус понравились. Если увижу еще что-то из молочных продуктов этого производителя куплю!