5
Отзыв рекомендуют 71 24

Отзыв: Мед Медовый дом "Восточная липа" - Яркий медовый вкус

Достоинства: Полезный , ароматный , вкусный с чаем и блинчиками
Недостатки: нет
Приобрела а магазине баночку натурального Алтайского меда "Дедушкин улей".

Мед натуральный Алтайский Дедушкин улей фото

Упаковку меня привлекла внимание красочным и веселым оформлением. Кроме того на баночке имелось окошечко, где можно было увидеть и оценить цвет и консистенцию продукта .


Мед натуральный Алтайский Дедушкин улей фото

Баночка пластиковая, с завинчивающейся крышечкой .

Мед натуральный Алтайский Дедушкин улей фото

Разлит мед там же где его и собрали, без перекупщиков .
После открытия крышки, обнаружили, что мед еще дополнительно плотно запакован пищевой фольгой .

Мед натуральный Алтайский Дедушкин улей фото

Это меня порадовала, что кроме меня никто не мог вскрыть баночку .
Сам мед оказался очень густой консистенции, слегка кристаллический. Так как разлит он был в августе месяце, то это нормальное состояние меда. Тем более я не люблю очень жидкий мед.
Цвет меда желтовато молочный. Вкус приятный, терпкий и как положено настоящему меду, от него слегка першит горло .

Мед натуральный Алтайский Дедушкин улей фото

Сверху мед был слегка суховат, но стоит подчерпнуть его ложкой, обнаруживается приятная мягкая структура продукта .

Мед натуральный Алтайский Дедушкин улей фото

Покупкой я довольна, наслаждаемся ароматами чая с медом и укрепляем иммунитет :)
Время использования сейчас
Стоимость 130 ₽
Общее впечатление Яркий медовый вкус
Моя оценка
5
Рекомендую друзьямДА

Комментарии к отзыву24

Кострюкова 33
Покупаем у пчеловодов , не в магазине
Лори-Лиз
Конечно у пчеловодов более качественный
subudai
Хороший мёд. Винни-Пух из-за него пострадал.
Ekaterinushka
похож на сахар
Лори-Лиз
сверху был густоват
algam
Странный мед какой-то.
Лори-Лиз
Нормальный :) мы его проверили
Gds060
Он засахаренный какой-то
Лори-Лиз
Это только сверху , разлит в августе - для такого срока нормально немного засахарится
angel2104
Такой густой…
imeda11
Вот это настоящий мед))
Olgatka
Люблю жидкий мёд стараюсь покупать мёд у проверенных источников, не в магазине
Лори-Лиз
А , наоборот ,люблю крупинками )
Ума палата
На вид нормальный ,ещё бы на вкус попробовать
Trusty
Никогда не видела, чтобы мёд такой коркой покрывался.
JuliaCore
Удивили, конечно, комментарии, по виду меда. Качественный мед, это мед который может кристализоваться (засахариваться)

Суть процесса кристаллизации меда хранится в его составе. А точнее в двух основных составляющих его элементах: глюкозе и фруктозе. Глюкоза легко кристаллизуется и имеет сладковатый вкус. Фруктоза не кристаллизуется и она в 2 раза слаще глюкозы. В меде с большим содержанием фруктозы, фруктоза обволакивает кристаллы глюкозы, сахарозы и других хорошо кристаллизующихся сахаров, тем самым предотвращает засахаривание мёда. Если в мёде глюкозы содержится менее 30%, то такой мед не закристаллизуется вообще.

Есть сорта меда с низким содержанием глюкозы, такой мёд более жидкий (при нормальной влажности) и очень медленно кристаллизуется. Если у вас средняя комнатная температура выше +23 С, то такой мёд может простоять в комнате и год в жидком состоянии. При правильном хранении, такой мед не испортится и так же сохранит все свои качества и полезность.

Наиболее благоприятная температура для кристаллизации это – +10 – +15 С. при более высоких и низких температурах кристаллизация меда замедляется.

К медленно кристаллизующимся можно отнести: мёд с шалфея,  акации, каштана, мёд кипрейный (не весь, в зависимости от места произрастания кипрея) и др.

А вот плохой мед не засахаривается - это не зрелый мед, перегретый, разбавленный, неправильное хранение.
Лори-Лиз
Спасибо большое ) Я тоже так считаю . А вы дали развернутый ответ !
JuliaCore
я тоже одно время была уверена, что мед не должен засахариваться и т.д., пока лично не побеседовала с несколькими пасечниками, плюс подруга была на экскурсии, где ей рассказали тоже самое, что хороший мед может иметь кристаллизацию (засахаривание))
И пасечники тоже говорят, что при выборе меда лучше отдавать предпочтение засахаренному меду, чем жидкому.
Фальсификация меда растет с каждым годом все сильнее. Могут подмешивать крахмал, мел. Также мошенники могут подбрасывать в мед травинки, остатки сот, пчел, якобы делая вид, что мед полностью натуральный. Есть много способов определить фальшивый мед или нет.
Но наличие сахара можно определить только в лабораторных условиях.
mentor1
Не пробовал "Дедушкин улей". Но мед уважаю
af81lira
На вид мед не настоящий, не спорю мед засахаривается, но не таким цветом как на последнем фото, явно присутствует сахар, крахмал и т.п. добавленный недобросовестными производителями.
Лори-Лиз
Уже скушали ) и по вкусу - настоящий мед
ИллеНка
А я всё равно мёд не ем, спорить по качеству не буду, но медведь меня очень порадовал)
Лори-Лиз
Медведь то знает толк в меде )
Irina Okhota
Хорошо, если натуральный. Тогда и польза будет.