Всем доброго времени суток!!! и сырного улыбчевого настроения)))

Опишу сегодня свои ощущения по отношению пожалуй одного из самых мною любимых сыров "Дор Блю"... у него и название то, только вслушайтесь, звучит как песня... так же ласкает слух, как и его совершенный во всех смыслах вкус и наслаждение касаясь вашего нёба)))

Это пожалуй один из не многих мною любимых сыров, к которому я возвращаюсь всегда!!!

Казалось бы ну что ещё можно написать когда столько уже сказанно и другими почитателями данного продукта.

Почему такая любовь у меня, именно к этому вкусу, так объяснение тому самое, что ни на есть простое а именно его солоноватость в сочетании с сладким чаем))) тут уж свои вкусовые пристрастия и слабости.

Сказать, что у него уж прямо таки ярко выраженный запах, не могу, есть по сравнению и более "ароматные" сыры, но всё таки запах имеется, тонкий запах плесени и скисшего молока, вкусовые параметры будут по богаче погуще и понасыщенней по сравнению с запахом.

(опять же я описываю своё вкусовое восприятие) может
кому то этот сыр покажется слишком "благовонным".

Сыр сам по себе плотненький и в меру рассыпчатый, очень вкусно сочетается с виноградом ( это стоит попробовать).

созвездие плесени, это просто бальзам, для моих глаз)))

Данный кусочек мы брали на палетке, без фирменной упаковки

Пока писала отзыв, сыр тем времени таял на глазах, в прикуску не с вином, как принято в Европе а с сладким чаем - согласитесь это очень по русски)))

Как видно на фото, данный продукт произведён в России, но это не мешает ему носить гордое название "Дорблю Гранд Нуар"- к Вашим услугам)))
Родина моя... всё же Бавария)))