Добрый день, дорогие друзья! Чеснок у меня в доме есть всегда, если его нет, то сразу бегу за ним в магазин. Все знают о полезных свойствах чеснока, и его вкусовых качествах. я употребляю чеснок при заболеваниях горла, готовлю с ним очень много вторых блюд.
Моя мама выращивала чеснок на даче сама в огромных количествах, и всю зиму мучилась с его хранением- то он сохнет, то он гниет; я на зиму чеснок не заготавливаю, предпочитаю покупать чеснок в магазине, чаще всего беру китайский чеснок СянШин, упакованный по три головочки- вполне хватает, чтобы чеснок не испортился и не был выброшен.
Чеснок упакован в прозрачную дышащую сеточку, через нее можно хорошо рассмотреть качество головок и увидеть есть ли сухие, или проросшие зубцы.

Но как правило, в китайском чесноке все головки хорошие, одинакового размера

сухие

зубчики тоже все практически одинаковые, среднего размера, целые, не поврежденные

вот так они выглядят в очищенном виде

Мы употребляем чеснока много, едим в сыром виде, делаем салаты ( с морковкой, с сыром и чесноком), когда делаю домашнюю колбасу Домашняя колбаса, то уходят сразу все три головки.
Мне нравится такой чеснок, я предпочитаю брать его, а не у бабушек на рынке. Чеснок прекрасно лежит в холодильнике, не сохнет и не прорастает, конечно, к лету и он портится, но тогда уже на рынке продается молодой наш чеснок, покупаю его, а зимой опять покупаю китайский. Рекомендую!