Доброго времени суток читателям Отзовика. Сегодня хочу поделиться отзывом о фарше курином обыкновенном "Курочка-Краса". Его для себя я открыла уже давно, даже не помню кто подсказал. Покупаю его в гипермаркете магнит. Точную цену не помню, около 70-80 рублей за 900 грамм.

Фарш хорошего качества, без всяких примесей. По вкусу ничем не отличается от развесного куриного, купленного на рынке за 260 рублей за килограмм. Состав указан на упаковке, никакой химии, немного смущает присутствие соли, но она на вкус не ощущается.

Мне очень нравятся котлетки из этого фарша. Размораживаю упаковку фарша ( иногда делаю 50/50 с говяжем или свиным фаршем, но на этот раз делала только с куринным), добавляю 2 яйца, мелко нарезанную зелень, 1 большую луковицу мелко нашинкованную, чеснок, 2 столовые ложки майонеза, соль и специи по вкусу. Хорошо все перемешиваю. Получается вот такой вот фарш:

Я люблю маленькие котлетки, поэтому выкладываю фарш столовой ложкой, на хорошо разогретую сковороду с маслом. Получается достаточно много вот таких котлеток.

В нашей семье всем нравится вкус этих котлеток, разлетаются они у нас как семечки. Иногда делаю 50/50 с говяжем или свиным фаршем. Рекомендую попробовать. Свою твердую 4 фарш заслужил. Надеюсь мой отзыв стал для вас полезен. Приятного аппетита.