Я продолжаю свое чайное путешествие, ибо без чая в этом мире просто никуда. =)

У меня есть зеленый чай из лимитированной новогодней коллекции Кофейной Кантаты, который называется "Пока часы 12 бьют". Название у чая ужасно атмосферное, но не только название атмосферно - атмосферным в чае оказалось просто все: и состав, и аромат, и вкус, и даже наклейка на упаковке.

Я не уверена, можно ли сейчас купить в "Кофейной Кантате" этот чай, но, возможно, его можно будет купить во время следующих зимних каникул. Вот если эту позицию на следующий Новый Год вернут - не проходите мимо, особенно если вы любите пряно-сливочный, апельсиново-чертополоховый аромат зимнего лета. Да, именно так.

Думаю, все уже знают, как в "Кантате" упаковывают чаи: на коричневом пакете обязательно есть наклейка с полным описанием букета. Обычно наклейки зеленые или коричневатые - зависит от того, зеленый чай или черный, но в данном случае наклейка в разы интереснее, потому что коллекция особенная - новогодняя.

В обрамлении маски и конфетти "спрятался" состав этого чая - а чай это зеленый. Букет тут пышный, насыщенный, очень интересный: цедра апельсина, звездочки белого шоколада (были сахарные сердечки, карамельные кубики - теперь звездочки), а еще фундук, кокосовые чипсы (мяу!) и сафлор, который еще называется "чертополох". Необычный букет, согласитесь? Верно. Аромат и вкус у чая тоже необычные. И необыкновенные.

Больше всего меня, конечно, поразили звездочки из белого шоколада. Я видела уже подобные звездочки в чае "Звездное небо", но там звездочки были немного иными (сравните по фотографии). Эти удивительные звезды добавляют чаю удивительный сливочный отголосок, придают очень аппетитный шоколадный запах и привкус. Но в аромате это далеко не главная нотка.

Представьте себе апельсиновую цедру - прямо Новый Год! - и чертополох. Вместе. Удивительно зимне-летний аромат, который, кажется, не особо сочетается, но на деле оказывается по-настоящему волшебным. Кисленькая апельсинка, чертополох, а еще шоколадная звездочка - от такого аромата лично я в восторге. Потому что очень необычно, насыщенно и многогранно. Нравится, что тут не одна яркая нота, а их несколько.

Чай этот рекомендуют заваривать водой не выше 75 градусов, а настаивать не дольше 3 минут. Я не уверена по поводу температуры воды, какой я чай завариваю, но вот дольше трех минут никогда чай не выдерживаю - боюсь, что будет очень горько. "Кантате" лучше в этом деле доверять.

Чай получился необычного для меня цвета. У меня в последнее время то зеленый чай, то красноватый, а тут он вышел желто-оранжевым. Красивым! Вот таким:

Вкус у чая такой же разнообразный, как и запах, потому что во вкусе отлично чувствуется как сафлор, так и апельсин. Орехово-кокосово-шоколадный привкус витает далеко, но он есть - без сливочной нотки тут просто никуда. Вот и получается этакая зимне-летняя атмосфера: зимний белый шоколад, зимний апельсин, летний сафлор - в едином танце.

Удивительный чай, очень необычный. Понравится поклонникам зеленого чая и апельсина, горячим любителям новогодней атмосферы. Если увидите в продаже - сейчас или на следующий Новый Год, присмотритесь. Возможно, вам тоже понравится, как и мне!

4 звезды - потому, что чай ужасно классный, но любимым не стал.