Добрый день, дорогие друзья! Взяли в "Ленте" Российский сыр Сузунского маслосырзавода, так и хотелось спросить "И где ж это такое?" Оказывается в Новосибирской области есть поселок Сузун, вот там и изготавливают этот сыр.
Состав у сыра хороший:молоко, закваска, соль, ничего больше!

Внешний вид сыра тоже приятный, единственно- как то я привыкла, что Российский сыр должен быть с дырочками, а Голландский без дырочек, так вот по внешнему виду он больше похож на Голландский.

по вкусу тоже сыр тоже больше напоминал Голландский, он более твердый, чем Российский . Сыр был бы вкусный, если бы... Как говорит моя знакомая продавщица, когда я у нее прошу хлебушек покрасивее: "Я не знаю чем они там ночью на заводе занимались, но хлеб сегодня весь некрасивый". Так вот и здесь, я не знаю, или рецепт все-таки такой, или чем эта смена занималась, когда сыр делала, но он жутко соленый. Таким соленым бывает только сулугуни.
Просто так этот сыр есть было невозможно, в салат и в слойки он, конечно, ушел на "ура", но вот на бутерброды не пошел.
Учитывая его цену, я, конечно, куплю его еще раз, чтобы попробовать, может правда у кого рука дрогнула и пересолили (в крайнем случае опять слойки сделаю)
Или все-таки мне продали Голландский сыр за Российский?