Поскольку иногда люблю побаловать себя, да и подружек тоже, каким-нибудь лакомством собственного приготовления, то всегда у меня дома в закромах имеется мука, например, мука пшеничная "Рязаночка", с которой я уже успела вас познакомить. Во время очередного посещения магазина "Магнит" мое внимание привлекла мука пшеничная кондитерская С. Пудовъ "Самоподнимающаяся". Привлекла внимание изначально своей стоимостью, поскольку я сразу-то и не поверила глазам свои, думала, что либо обман зрения, либо ошибка работников магазина. В итоге оказалось, что и не то, и не другое, как говорится. Ознакомившись с информацией о муке, я решила купить её на пробу успокоив себя мыслью, что в худшем случае я много не потеряю и от 29 рублей, которые я заплатила за пакет муки, не стану беднее.

Расфасована мука в бумажные, но очень плотные пакеты. Над оформлением пакета изготовитель постарался, на мой взгляд, поскольку оформлен он оригинально. "Невооруженным" взглядом видно, что в муке, а точнее в мучной кондитерской смеси, содержится уже разрыхлитель теста и соль (пищевая поваренная морская). Впрочем, вся необходимая информация будет изображена на нескольких фотографиях ниже, а поэтому все заинтересовавшиеся читатели моего отзыва без труда могут с нею ознакомиться.

Мука не совсем, конечно, белого цвета, с таким незначительным желтоватым оттенком.

На ощупь мука мягкая, никаких комочков я в ней не обнаружила. При приготовлении теста для выпечки различных хлебобулочных изделий тесто проявило себя с лучшей стороны, но только я заметила за ней такую закономерность. Если тесто взбивать вручную, то оно не поднимается, а если же использовать миксер, то оно будет подниматься, как говорится, "на глазах". Прошу это запомнить тех читателей, кому это интересно.

Также данную муку можно использовать и как обычную, например, муку пшеничную хлебопекарную Грейн Холдинг высший сорт, но только в том случае следует учитывать то, что в ней уже содержится и разрыхлитель для теста, и пищевая соль.

Мукой данного изготовителя я довольна полностью, а поэтому буду её рекомендовать вам к просмотру!