Конечно, хочется кушать полезные и здоровые продукты, но отказаться полностью от магазинного майонеза пока не получается. Среди торговых марок этого продукта появились уже свои "условно безопасные" фавориты. Один из них - майонез торговой марки "Слобода".

Стоит он несколько дороже, чем среднестатистические майонезы и майонезные соусы. Вероятно это связано с составом, который заявлен производителем как натуральный. Вроде бы всё хорошо, но такой большой срок годности при таком составе. Не знаю. Я не сильна в технологии изготовления майонеза, возможно всё это и реально за счёт уксуса, но всё равно сомнения меня не покидают. Хотя, конечно, очень хочется верить, что производитель ради выгоды не обманывает своих покупателей.

В любом случае, есть там химическая составляющая или нет, но злоупотреблять этим продуктом всё же не стоит из-за его высокой калорийности. А злоупотребить иногда очень хочется, так как майонез действительно вкусный. Часто слышу, что он слишком кислый или еще какой-то, не могу согласиться, мне его вкус кажется очень гармоничным, может быть даже сладковатым, но уж точно не кислым. Указанный на упаковке ГОСТ для меня подсознательно является гарантией неплохого продукта.

Использую его для приготовления овощных салатов и добавляю в первые блюда, в последних он отлично растворяется и не плавает большими кусками или хлопьями по поверхности.

Рекомендовать буду, так как сложно найти что-то более приличное в ассортименте магазинов, а готовить майонез в домашних условиях всё равно не всегда получается или попросту не хочется.