Очень уважаю продукцию мясокомбината "Иней". Однако, вареные продукты далеко не все пришлись мне по вкусу.
К одному из них относится вареная колбаса "Докторская традиционная". Колбаса фасованная, имеет двойную упаковку - вакуумную и полиэтиленовую. Подробная информация на полиэтиленовой упаковке. Колбаса категории Б. Однако на мой субъективный вкус оставила более чем посредственное впечатление.

По консистенции достаточно плотная, суховатая, есть ощущение, что много крахмала или другого наполнителя. При снятии полиэтиленовой пленки остается толстая, жесткая неприятная на вкус шкурка, так легко ее не снять с поверхности колбасы. Больше всего не понравилось, что в колбасной массе встречаются как бы крупинки, которые напоминают измельченные хрящи, их неплохо видно на фотографии.

Муж купил эту колбасу по акции из уважения к "Инею". Боле покупать ее не будем. Есть более достойные варианты докторской или близкой к ней среди вареных колбас.