Креветки - очень полезный, богатый витаминами и микроэлементами, продукт, но из-за высокой стоимости их можно отнести к разряду деликатесов.

Креветки у нас в семье любят, поэтому периодически их покупаем. Чаще всего я выбираю развесные, т. к. сама набираю необходимое по весу количество, да и качество креветок визуально легко оценить. Однажды муж принёс домой вот такую упаковку:

На обратной стороне пачки указано много информации, в том числе о полезных свойствах креветок, а так же рецепт приготовления:

На упаковке указано, что креветки ОТБОРНЫЕ. На обратной стороне упаковки производитель отметил: 1) отсутствие поломанных и повреждённых креветок; 2) минимальное количество "черных голов"; 3) все креветки имеют одинаковый размер.
Итак, внутри, вместо заявленных отборных креветок, обнаружилась снежная масса вперемешку с бледными, потрёпанными жизнью ракообразными, обломки панциря и... какой-то страшный головастик!

Вот он, странный и непонятный "бонус" (что за зверь такой?) :

В общем, внешний вид содержимого оставлял желать лучшего. Выкинув неведомого головастика, я не рискнула воспользоваться рецептом, указанным на упаковке, где говорилось, что варить их не надо. Тут всё понятно, они и так уже варёные. Но, даже промыв их под краном, уж очень они устало выглядели. Всё-таки довела их до кипения.

Далее всё было ожидаемо: рыхлая, не плотная структура мяса с весьма посредственным вкусом, размер креветок и внешний вид явно не тянули на статус "Отборные". Жалею, что не посчитала их количество в килограмме. Что-то мне подсказывает, что размер 60/80 - не про них.

Подводя итог, хочу отметить, что в снежных комках внутри пачки, рыхлых и неаппетитных на вид креветках обвинять производителя я не буду. Скорее всего, были нарушены правила транспортировки или хранения, например, в магазине. Видимо, они уже оттаивали и вновь замораживались. Мужу сказала, чтобы впредь смотрел на содержимое упаковки, тем более что через неё можно увидеть, что находится внутри.
Но вот размер креветок, а так же бонус в виде неизвестного и неприятного головастика внутри пакета меня разочаровали. Так же производитель слукавил про "черные головы" - креветок с такими головами там как минимум половина, а ведь черная голова у креветки - это признак того, что креветки долго пролежали после вылова перед обработкой и их внутренности начали портиться. Считаю, что за такой продукт цена очень завышена, так как креветки такого же размера, но без приписки "отборные" можно купить в два раза дешевле.