Добрый день, дорогие друзья! Скоро Пасха, и многие из нас будут печь куличи. Конечно, кулич можно и купить, сейчас их продают на любой вкус, размер и кошелек, но свои получаются вкуснее и как приятно, когда по дому разливается запах свежевыпеченных куличей.
Раньше у меня с ними было много мороки, прежде всего с формочками для выпекания: использовали консервные банки из-под горошка, кукурузы, банки собирали почти целый год, или использовали всякие ковшики, кастрюльки, с ними была целая морока: надо их выстилать бумагой, смазывать маслом, посыпать мукой и все равно кулич когда доставался хорошо, а когда ломался, подгорал.

В последние годы я с удовольствием использую бумажные формы для выпечки Novacart

Стоят такие формочки всего 30 рублей, в упаковке три штуки

Они из тонкой бумаги, внутри бумага однотонная, снаружи пасхальный рисунок, все формочки в перфорацией, воздух хорошо проходит через дырочки

На дне тоже перфорации

Дно гофрированное, плотное, поэтому куличи не подгорают

Для выпечки кулича форму не надо смазывать, я просто заполняю ее на 2/3 тестом и ставлю в теплое место подойти, а потом ставлю в духовку для выпечки. На форме написано, что использовать форму можно до 200 градусов, куличи я как раз и выпекаю при такой температуре.

Куличи очень хорошо пропекаются в форме, я их из формы не достаю-куличи в ней очень красиво смотрятся.

Формы бывают разных размеров, что очень удобно. Хранится эти формы могут долго, у меня еще остались неиспользованные с прошлого года, но все равно парочку упаковок я уже докупила на всякий случай.
Очень рекомендую!