Те, кто никогда не пробовал водку времен СССР, вряд ли меня поймет почему я не ставлю отличную оценку этому весьма достойному продукту. И это не ностальгическое восхваление прошлого.



Объективно лучшие представители водочной продукции СССР выгодно отличались технологией изготовления. В результате водка, например, Золотое кольцо, пахла свежепеченым пшеничным хлебом, к которому в производстве имела непосредственное отношение. Умиляло послевкусие водки: как будто надкусил горячую пшеничную горбушку. Сейчас этого нет и в помине. Спирт + вода + ароматизаторы и технология смягчения. У Абсолюта в этой технологии и в компонентах всё на высшем уровне. Но послевкусие - оттенок хорошего медицинского спирта. Не того самого, что можно пить не разбавляя, а потом пить воду для похмелья. Совсем нет: речь только о тонкостях вкуса. Абсолют это всё же в основе "спирт+вода + глубокая очистка". Хлеба нет. Последний раз я чувствовал хлебное благородство водки в продукте "Смирнофф" производства США в 90-е годы. Но Абсолют всё же вполне хороший продукт.