Точно так же в Дикси купил, только 15%. Это не сметана, и ГОСТОМ там не пахнет (во всех смыслах). Сметана должна быть однородной по консистенции, а здесь присутствуют небольшие "зёрна" в большом количестве, эти включения имеют три варианта происхождения: 1) сметана была заморожена при транспортировке/хранении; 2) в состав "сметаны" добавлен загуститель (потому и комочки/зёрна), например крахмал; 3) в состав "сметаны" добавлен творог. В любом случае я бы советовал воздержаться от приобретения сметаны данного непонятного бренда. Справедливости ради отмечу, что крупные производители также настоящую сметану не предлагают в магазины: срок хранения натуральной сметаны не более 10 дней, в магазинах же вся сметана со сроком в 30 дней (в том числе и уважаемые мной Простоквашино и Пискарёвская сметана (добавляют консерванты, или же подвергают тепловой обработке, что вызывает потерю вкусовых качеств).Кстати, Дикси не в первый раз "попадается" на торговле сомнительными продуктами, и это печально для покупателей данной крупной торговой сети.

Обычно сметана матовая, а моя имела какой то странный пластиковый глянец