Замечательно, что есть множество продуктов, которые позволяют нам быстро, вкусно, и даже полезно, приготовить и накормить семью. Макароны мы едим не чаще чем остальные гарниры, но очень любим. Вот во времена моего студенчества, проживая в общежитии, макаронные изделия были в моём рационе гораздо чаще чем всё остальное. В каком только виде не доводилось их есть)) Но такого разнообразия формы их выпуска, конечно не было.
Благо сейчас выбор хороший, и несмотря на санкции можно есть не только "эти с птичкой", но и более качественные, от признанных, так сказать, знатоков этого дела. При таком выборе, конечно же мы уже смотрим не только производителя, но и по форме, цвету, рисунку.

Сначала мне показалось, что бабочки Pasteroni слишком крупные, и будет неудобно ими манипулироватьна в тарелке. Но вместе с любимыми перьями и лапшой тоже прихватил пару пачек, и не пожалел.
Я очень редко варю макароны по пол пачки, потому что расчитываю не на одного. А если и остаются, то не пропадут уж точно. Ставлю воду, подсаливаю легко, и высыпаю макароны когда вода закипела. Всё как у всех, но я в общаге таких способов насмотрелся, можно отдельную книгу писать)))

Затем, всё как указано на пачке: закипели, помешиваем постоянно в течении 15 минут, до готовности. Я вот только добавляю ещё щепотку сушёного базилика и щепоть куркумы. Нравится мне такой аромат. Время готовности у Pasteroni больше, чем у других итальянцев. Например у Barilla 10минут до состояния "al dente", а тут дольше. Есть изделия итальянские, где всего 6-8 минут. Но мне не принципиально, главное не упустить момент!
Пробую, снимаю с плиты, прям в кастрюлю пускаю немного холодной воды и в дуршлаг. За указанное время все бабочки целы, не разваливаются, выглядят отлично.

Добавляю немного оливкового масла, перемешиваю и можно накладывать, пока не остыли. А остывают они на самом деле быстро. Видимо из-за такой формы и большой "парусности"))Поэтому, не зевай - налетай)))

Кто с кетчупом, кто с сыром, кто с таком - всем вкусно было, понравилось. С первого раза показалось, что слишком "al dente" получилось, но потом всё устаканилось. Никто не потребовал доварить))
На следующий день доедали эти макароны обжаренными на сковороде до хрустящей корочки. Как же это вкусно!!! Это вкуснее чем было до этого. Ели руками как чипсы, в прикуску с болгарским перцем и сельдереем. Жаль фото не сделал, некогда было.
Теперь всегда буду брать Pasteroni, именно Al Bronzo Farfalle № 170. Очень понравилось. Попробуйте, не пожалеете.