Добрый день, уважаемые читатели сообщества Отзовик! Наконец-то у меня дошли руки (пальцы) написать отзыв об экскурсии на завод Dr Oetker в Германском городе Билефильф, где собственно и началась история данной компании в конце 19 века.

К сожалению, фотографировать можно не везде. Доктор Август Откер был фармацевтом и он придумал, фасовать разрыхлитель для теста в пакетики, масса одного пакетика была рассчитана ровно на 500 грамм муки, что очень облегчило жизнь хозяек того времени. Сначала доктор Август Откер отмерят и рассыпал пакетики вручную, а затем придумал для этого специальную машину. Фото этой машины и принцип ее работы показывали на экскурсии.

Сейчас компания доктор Откер имеет заводы почти по всему миру. Ассортимент компании огромен, а вот в России очень мало продуктов этой компании. Единственное, что я могла припомнить из того, что видела на полках в магазинах, так это разрыхлитель для теста и желатин.
Меня впечатлили масштабы производства, например, в день компания производит 7 миллионов штук пиццы.
А еще у них очень интересно налажен клиентский сервис. Если у Вас что-то не получается приготовить, то для Вас работает круглосуточная горячая линия. По выходным на производстве работают курсы по готовке. Есть даже специальные курсы для детей.
Есть специальный отдел тестирования, где все устроено как на обычных домашних кухнях. И сотрудники каждый новый продукт тестируют, то есть готовят, так, как это делала бы обычная хозяйка у себя дома.
В Европе один из самых известных продуктов компании Доктор Откер это пудинг.
После эксурсии нам выдали подарочные наборы продукции компании. Правда, инструкция по приготовлению на немецком языке. В принципе, я скачала себе немецко-русский словарь в телефон, так что можно попробовать приготовить что-нибудь, заодно можно выучить несколько слов на немецком.

После экскурсии был небольшой фуршет, где нас угощали пиццей и легендарным пудингом от Доктор Откер.
Экскурсия была интересной. Поразила широта ассортимента.