Покупал я её в Ашане за 37 рублей, почитав здесь отзывы про подобную сгущёнку, покупал ту, про которую писали, а купил эту. Оказалось, вся разница в одном слове всего в названии, а это кардинально другой продукт. Название у той сгущёнки содержало слово "Премиум", а я купил сгущённое молоко с названием "Классическое".

В последнее время покупаю сгущёнку именно в такой упаковке, очень удобно извлекать её и выдавливать до последней капли.

И оказалось, что классическое - это с содержанием заменителей молочных жиров, это классика в России - делать такой продукт с растительными жирами в составе, а премиум - обычная сгущёнка из молока с сахаром. В логике, вроде, производителям не откажешь, в наше время натуральный продукт с натуральными продуктами в составе это реально премиум, но не до такой же степени, не до мышей же, ой, извиняюсь, не до сгущёнки же.

Посмотрите на неё, родимую:

Видите под словом "ГОСТ" - классическая? Значит по ГОСТу консервного завода "Поречский" Ярославской области там обязательно будет растительный жир в составе, это их классический рецепт. Не хотите заменителей молочных жиров? Ищите надпись на том же месте "Премиум".

Обратная сторона упаковки:

Перейдём ко вкусу - здесь самое страшное - при тесте вслепую я бы не отличил это сгущённое молоко от настоящего классического, и это пугает, с грустью раздумываю о будущем пищевой промышленности.

Пробовал разные варианты, и на хлеб намазывал, и в кофе добавлял. В кофе его можно отличить, здесь это сгущённое молоко недостаточно интенсивно окрашивает изначально тёмно-коричневый напиток, лишь слегка осветляя его, только лошадиная доза доводит цвет до обычного, но тогда пить кофе невозможно по причине чрезвычайной его сладкости.

Сам вкус у меня нареканий не вызвал, он полностью соответствует обычной сгущёнке, консистенция чуть жиже, чем обычно, несмотря на наличие загустителя в составе, да чуть менее сладкое это молоко, чем стандартное.

Горит или нет, не проверял, в последнее время много роликов с горящим шоколадом одной марки, все утверждают, что это из-за растительных жиров.

Рекомендую ли я его? Сложный вопрос, напишу - да, не вижу больших проблем с растительными жирами, не считаю их чем-то вредным, всё должно быть в меру, а отравиться и яблоками можно.