Сыр у нас в списках обязательных продуктов. Его в семье любят все без исключения. В этот раз купила сыр не на сырные пластинки на бутерброд к завтраку или в дополнение к обеду, а который можно есть просто так, между делом, - это "Чечил соломка" от компании "Умалат". Нужно сказать, что сам сыр Чечил с Кавказа я не пробовала, но описываемый сыр по вкусу меня устроил, хороший, но не из самых лучших.

Продавался он в вакуумной непрозрачной упаковке, довольно скромной по оформлению. Самое главное, что вся необходимая информация на ней указана (масса нетто, жирность, состав, пищевая и энергетическая ценность, условия хранения сыра, информация о производителе, дата изготовления, срок годности, номер партии товара), а яркость и излишняя пестрота упаковки сыра, на мой взгляд, особо ни к чему.

Упаковка небольшая, весом 185 гр. Описываемый сыр производится в Брянской области. Сыр нормальный по жирности, массовая доля жира в сухом веществе 43%. Состав у сыра отличный, он полностью натуральный, к тому же сыр изготовлен из отборного молока. Вот так выглядит плотно спаянная соломка, когда сыр вытаскиваешь из упаковки.

Стоит отметить, что скорее всего это сырные палочки, по форме и размеру сродни крабовым, а не соломка (назвать их соломкой у меня язык не поворачивается). Палочки на моё удивление было довольно просто отделить друг от друга. Всего в упаковке 8 сырных палочек, немного, но нам хватило по две на каждого, достаточно, чтобы распознать, что же это за сырок.

По цвету сырные палочки слегка желтоватые. По консистенции палочки однородные, не волокнистые и не зернистые, мягкие и немного тянучие. Ломаются и режутся они легко, к ножу не прилипают. При определении их вкуса у меня возникли некоторые сомнения, отчётливо определить его у меня не получилось. До вкусного сливочного описываемый сыр не дотягивает чуть-чуть, до молочного тоже не добирает чуть-чуть. Но, в целом у сыра приятный, мягкий вкус. И если бы сыр был бы менее солёным, его вкус был бы нежнее. Описываемый сыр в некоторой мере похож на плавленный, но хорошо чувствуется, что его качество на другом уровне и, что он благородный по происхождению.
Мы и не заметили, как у нас закончились все сырные палочки, но мы отметили, что сыр хороший, на четвёрку. У меня нет особых причин не рекомендовать его, он хорошо пойдёт в охотку и на закуску.