Молоко "Сметанин" мы покупаем в магазине Магнит за 38 - 41 рублей. Это недорогое и вполне приличное молоко.

Если учесть, что мы пьем его достаточно много, то для нас цена важна. Заявлено, что молоко имеет 3,2% жирности, я в этом сомневаюсь.
Я стараюсь всегда брать пастеризованное молоко и побыстрее его выпивать, чем покупать ультрапастеризованное, так как тут совершенно неясно, как так они обрабатывают молоко, что оно может стоять больше года и не прокиснуть.

Это молоко хранится максимум пять дней. Если будете хранить дольше, скорее всего оно уже прокиснет. Но в таких случаях я делаю из него оладушки или блинчики, поэтому меня это не смущает.