Всем читателям моего отзыва удачных покупок, прекрасного настроения и доброго здоровья!
Буквально на днях ездили мы с мужем в гипермаркет "Ашан".
Нравится мне этот магазин, и много полезного там можно купить по приемлемым ценам, но выбирать товар надо с разумением, особенно продукты, не поддаваясь первому порыву.
И сегодня я расскажу о замороженных голубцах, которые мы там купили.

Я набирала и затем взвешивала замороженные развесные овощи, переходя от одного холодильного ларя к другому, а муж в это время с тележкой стоял чуть в стороне поблизости. И так сложилось, что стоял он около ларей с разными развесными замороженными полуфабрикатами - рыбными и мясными.
А я на эти полуфабрикаты даже внимания не обращала.
Стоял он, стоял, смотрел он, смотрел как люди набирали щипцами-прихватками всякие котлетки, палочки рыбные, голубцы и говорит: "А давай мы тоже голубцов возьмём, давно что-то не покупали их нигде!"
Ну, я и согласилась!
А в "Ашане" мы раньше никакие голубцы - ни готовые, ни замороженные - никогда и не покупали.
Я домашние голубцы сама вообще ни разу не готовила, а муж делал их, но давно, наверное, полгода тому назад или даже больше, да и то - "ленивые".
Когда ели - то, в основном, готовые, покупные, но очень хорошего качества.
Трудоёмкое это дело - голубцы!

Взяла я шесть штучек голубцов, взвесила, получилось чуть больше килограмма.

Состав на полученной этикетке не указан, он имеется на этикетке, которая присутствует на ларе с замороженными голубцами.
Голубцы в этот ларь высыпаются из нескольких коробок, каждая из которых имеет вес продукта шесть килограммов. И от одной из коробок вырезан кусок с этикеткой, где и написан состав, производитель и так далее...
И вот такая картоночка с информацией есть своя около каждого товара.
В реальности эта этикетка поменьше размером, нежели на фотографии.

И поэтому в магазине (вроде бы и освещение там хорошее) прочитать состав трудно.
Мелковато.
Ну, приехали мы домой, попили кофейку (чтобы взбодриться) с пирожными, которые накануне купили в "Виктории" (надёжный проверенный вариант, я про них когда-то и свой отзыв оставляла:
Пирожные слоеные Фили Бейкер "Наполеон домашний" - Бесподобные! И точно - почти как домашние! (см. подробности) ), и занялась я купленными голубцами.
Не размораживая выложила их на разогретую сковороду,

прикрыла крышкой и сначала обжарила с двух сторон. Голубцы не разваливались, когда я их переворачивала, держали форму. В начале приготовления я радовалась - ооо, сейчас будет вкуснятина. Но в процессе того, как начинка размораживалась, прожаривалась, а затем я ещё и водички подлила, чтобы голубцы тушились, пошёл запах.

Но это был не тот чудный запах, как, скажем, от своих домашних котлет или от жареного мяса (даже и от варёного), нет.
Потихоньку по кухне, а затем и по квартире начал распространяться очень неприятный, просто раздражающий запах. Не спасали ни вытяжка, ни открытая форточка.
Какой-то тяжёлый, въедливый запах.
Он, кстати, держался потом почти сутки, потихоньку ослабевая.
Я даже несколько раз ловила себя на мысли, что стараюсь задерживать дыхание, а когда дышу - то поверхностно.
Это был запах не испорченного продукта, в смысле - несвежего, нет, с этим всё нормально. Это был неприятный запах химикатов, запах испорченного химикатами продукта.
Когда, по моим меркам, голубцы были готовы, я разрезала их посмотреть - что же там внутри.
Листья капусты хоть и толстоваты, но начинки всё равно достаточно много.
Виден рис (его немного), морковочка, остальная часть начинки похожа на мясо, но как-то вся масса этого "мяса" больше смахивает на паштет, только что плотный.

Муж сказал, что будет их есть, если они съедобны, завтра, а пока пусть из голубцов (да и из квартиры) выветривается их запах.
Я попробовала всё-таки немного, но как-то особо не разобрала - на "троечку" ли тянут голубцы или того меньше. Тоже оставила это до следующего дня, когда избавимся от запаха.

Но, конечно, если продукт не нафарширован химикатами, то и запах будет бесподобный, и вкусноты будет неописуемой.
А, особенно, если сам делаешь, то знаешь, что ты кладёшь в фарш и сколько.
Вот когда я, к примеру, иногда готовлю домашние котлетки, то знаю, что химикаты моя рука туда не добавляет.
Я как-то даже оставляла свой отзыв с маленьким простым рецептом домашних вкусных котлет:
Окорок из свинины Billa - Отличное мясо! Домашние котлеты из него вкусноты неописуемой! (подробности + рецепт) .

Но голубцы готовить посложнее, вот и, купив в "Ашане" развесные замороженные голубцы, получили "лёгкую жизнь".

На другой день ели мы эти голубцы. Запах практически весь ушёл из квартиры, но в голубцах, хоть и отдалённо, немного чувствовался.
Что теперь я могу сказать про начинку? Вкуса она непонятного. Мясо - не мясо, колбаса - не колбаса. Не поймёшь что.
Мне эти голубцы после того, как были мною съедены, почти на протяжении часов двенадцати(!) время от времени "фыкались".
Мой организм очень чувствителен к наличию химикатов, а в этих голубцах, похоже, химикатов очень большие дозы.
Даже колбаса, как сказал муж, - это ангельская еда по сравнению с этими голубцами.

Часть этих голубцов у нас ещё осталась несъеденной, но я решила, что дальше с ними буду делать - на помойку их, порезать мелко - пусть эти голубцы съедят собаки, голуби, ...,
потому что мало того, что они невкусные, вернее, непонятного безвкусного вкуса (вот такая тавтология), но они, как оказалось при ближайшем рассмотрении позже состава на этикетке, напичканы (и, видимо, в достаточно большом количестве) очень вредными для здоровья и жизни химикатами.

Как минимум, стабилизатор Е-450 (пирофосфаты) считается вредной пищевой добавкой.
Этот стабилизатор Е-450 многие изготовители добавляют в свою продукцию - мясные полуфабрикаты, молочную продукцию, газированные напитки, хлебобулочные изделия и во многие другие продукты, и люди всё это покупают и едят.
Вот как и мы ели голубцы, в состав которых входит Е-450.

А эта добавка Е-450 (которую нельзя назвать пищевой, скорее - добавка к пище) является, оказывается, канцерогенной. Она значительно увеличивает риск развития злокачественных опухолей, то есть приводит к РАКУ.
Кроме того, Е-450 не даёт усваиваться кальцию из пищи, от его нехватки страдает сердце - быстрее изнашивается, разрушаются зубы, становятся хрупкими кости, а поступающий с пищей кальций оседает в почках и приводит к образованию камней в них. Плюс Е-450 способствует развитию сахарного диабета.
Ничего себе!!!

Но это не всё.
В состав фарша входят ещё несколько Е-добавок, но расскажу кратенько (или просто напомню и себе, и Вам, мой дорогой читатель) хотя бы лишь об одной из них - всем известной Е-добавке усилителе вкуса и аромата Е-621, то есть о глутамате натрия, который ещё называют "медленным убийцей" или "тихим убийцей".

Е-621 заставляет поджелудочную железу вырабатывать в три раза больше инсулина, что приводит к ожирению. Но это не просто чисто внешне меняет человека - жиром заплывают все внутренние органы, что препятствует их работе.

Е-621 разрушает сетчатку глаза, что с течением времени приводит к слепоте.

Е-621 вызывает болезнь Альцгеймера.

Е-621 разрушает нервную систему.

То-то так раздражал запах этих голубцов. Муж даже выпил "Триптофана" и мне посоветовал, что я и сделала. Помогает.
Посмотрите мой отзыв, может быть, пригодится:
БАД Эвалар Формула спокойствия "Триптофан" - Любовь с первого взгляда. (см. подробности) .

От глутамата натрия наблюдается ещё целый перечень негативных воздействий на организм человека, но даже и те, о которых я написала выше, впечатляют.

Поставляет в гипермаркет "Ашан" эти замороженные голубцы некое ООО "Кудиновский мясной комплекс", производство располагается в Московской области, в Ногинском районе, в селе Кудиново. Продукция этого комплекса идёт под двумя торговыми марками - "Часар" и "Барский стол".

Не могу сказать пока ничего про "Барский стол" - не попадалась мне пока такая торговая марка, но про "Часар" (обратите внимание на это слово в центре этикетки с информацией) теперь кое-что знаю:
продукция под этим брендом предназначена для тайного массового поражения людей.

Запомните это название и берегите себя.

Я очень надеюсь, что мои отзывы будут Вам полезны!
Будьте здоровы и
заглядывайте в мой профиль, возможно, подборки моих отзывов по каким-либо темам
(О еде. Косметика. БАДы и лекарства. Помощники по хозяйству и жизни. ...)
Вас заинтересуют!