Со знаком Красная цена продаются товары в супермаркете "Пятерочка", обычно считала, что если сделано для супермаркетов, значит товар некачественный. Решила взять на пробу кусочек сыра "Гауда" 385 грамм, производитель ООО "Азбука сыра" (Татарстан).
Сыр в основном делаю на бутерброды, пиццу и в салатики.

Сыр "Гауда" находится в вакуумной упаковке, на которой есть 2 наклейки, на основной указано, что данный продукт-сыр, в красном кружочке значится: настоящий сыр и без растительных жиров.

На обратной стороне указан состав, в котором все слова сокращенные.

Радует, что в составе нет ешек, а есть:
обезжиренное молоко,
бактериальный концентрат мезофильный молочные кислые микроорганизмы и молочное свертывание сычужный фермент животного происхождения. С помощью этих 2 ингредиентов свертывается молоко,
краситель пищевой аннато, он является натуральным и выращивается кустарником с яркими цветами, из которых получается краситель для продуктов.

Сделан сыр по ТУ, есть дата изготовления, когда упаковано и дата годности. Расфасовано в супермаркете "Перекресток".

Сыр сделан из твердых сортов, цвет желтый, запах приятный, молочный.

В разрезе имеет некрупные отверстия.

При сгибе ломается на кусочки, неэластичный, хорошее качество сыра, с приятным вкусом, в меру соленый.