Никогда не было чугунной посуды и раньше пользовался для жарки обычной антипригаркой, но то ли у меня руки и Ж, то ли сковорода не очень но у меня часто все пригорало. И вот решил приобрести чугун. Выбор пал на компанию биол мне понравилась большая деревянная ручка да и цена была отличная, в их фирменном магазине как раз была скидка так что глубокая сковорода 24 см + крышка вышли всего 1490 р. Дома начал прокалку по инструкции на коробке но вот незадача сковорода продолжила мазаться черным. Решил еще раз прокалить ее маслом но на этот раз не на 100 градусах как рекомендуют на коробке а на всю катушку. И это помогло, примерно 5 минут дыма с обстрела маслом по кухне принесли свои плоды и мазаться черным сковорода перестала. Уже через пару часов я попробовал обжарить картошку с луком и это была лучшая жаренная картошка которую я ел! Ничего не пристало к сковороде, не пригорело, зато получилась отличная хрустящая корочка. Тушение картошки и плов так же вышли на ура. Мою ее фери но слегка, так сказать без фанатизма и минуты 3 прогреваю после воды. Прошло чуть больше месяца с покупки и я полностью доволен этой сковородой.
P.S. С момента написание отзыва прошло уже больше года сковородка служит верой и правдой. Покупкой все еще доволен.