Всем привет!
Несколько лет назад мы для себя открыли интересный продукт, который все больше приживается на нашей кухне. Это вермишель из зеленых бобов "Фунчоза".

Всегда берем фунчозу именно ТМ San Soy.
Раньше часто покупали салат по-корейски "фунчоза", а теперь употребляем как гарнир.
Сзади упаковки написано, что такое фунчоза и где она популярна.

Вот состав ее.

Конечно, картофельный крахмал, это не самый полезный продукт, но что делать.
Чем хороша фунчоза:
1. она полезна, так как в ней сохраняются все полезные свойства зелёных бобов.
2. Быстро готовится.

3. Она сама, практически, безвкусна, но вбирает в себя вкус того, с чем ее смешивают.
На упаковке написано несколько рецептов приготовления блюд из нее.

В упаковке вермишель свернута в клубочки, их 4 штуки. Вот так они выглядят.

Я заливаю ее кипятком, 5-7 минут держу под крышкой, она там с треском распаривается и становится вот такой.

Потом сливаю воду и вот такая она выходит.

Не зря ее называют "стеклянной лапшой", она и выглядит как стеклянная.
Теперь ее можно кинуть на сковородку и обжарить с соевым соусом. Получается очень вкусный гарнир.
Последний раз мы ее ели с курицей и овощами в соусе " терияки ".

Всем любителям азиатской кухни и только начинающим кулинарам в этой области, рекомендую вермишель"Фунчоза"!
Приятного аппетита.