Надо же мне было остановить свой выбор на колбасе полукопченой мясокомбината Дубки "Сервелат Невский". Обычно у них изделия хорошего качества, поэтому не сомневалась в своем выборе. Палочка сервелата упакована в вакуум, вес 300 г

Колбаса изготовлена по ТУ, состав вроде бы ничего необычного: говядина, мясо птицы, соевый белок, шпик, специи, крахмал, из добавок - фиксатор окраски, да и тот одобрен Госсанэпидемслужбой, без модифицированных продуктов.
Вот так выглядит колбаса в разрезе, может внешне этот продукт и похож на сервелат, но по запаху и вкусу совсем нет.

Я не почувствовала специй, нет характерного копченого привкуса, все забивает вкус сои и какого-то жира. Конечно же я не буду рекомендовать "сервелат" к покупке.