Увидела в АТБ достаточно интересные макароны-каннеллони. Стоимость упаковки весом в 250 грамм - 25 гривен. Это очень дешево, несмотря даже на то что сделаны они в Италии.

На упаковке показано как должно выглядеть блюдо в итоге. На пачке есть хороший рецепт приготовления и состав

Открываю пачку и немножко огорчаюсь, внутри просто сложены каннеллони, без дополнительной упаковки, как по мне это не совсем гигиенично, поскольку упаковка может повредится во время перевозки, или просто может пыли залететь

Выглядя как тубус, довольно тонкие

Начинку я делала не по рецепту указанному на упаковке. Смешала пол кило куриного фарша с 1 яйцом, обжарила крупную морквину с 2 не большими луковицами, добавила приправу к курице, перец молотый, посолила, и оставила это все в холодильнике до вечера, чтоб яйцо хорош впиталось в фарш и не было соплей, к тому же как известно куриный фарш довольно жидкий, а благодаря тому что он простоял с овощами и яйцом довольно долго в холодильнике, он стал податливым, и хорошо держал форму, поэтому мне было легко начинять каннелони, поставив их вертикально на левую ладошку, правой рукой засовывала потихоньку фарш.

В результате в упаковке осталось всего 6 каннеллони, их в упаковке кстати довольно много, думаю рассчитано на 1 килограмм фарша, но я добавила много овощей, так вкуснее и к тому же намного сочнее чем просто мясо .

В результате начиненные каннеллони выглядели вот так. В упаковке все были целенькие, ни одной треснувшей или разломаной

Перед тем как укладывать их в форму я сделала соус но не бешамель, смешала густую жирную сметану и соленый густой майонез .
Хотя вы можете использовать любой соус по своему желанию. Но если будете делать по моему рецепту то берите как можно гуще и как можно вкуснее .

Обильно налив на дно формы соус я уложила все каннеллони. И сверху опять таки полила обильно соусом. Важно чтоб не было ни малейшего места на макаронах без соуса, ведь тогда они не приготовятся .

Спустя пол часа запекания я вытянула форму, потыкав вилкой поняла что они почти готовы и обильно посыпала сыром, сыр брала Швейцарский, он специфический вкус имеет, напоминает Радомер. И поставила запекаться еще на 10 минут, до образования золотой корочки .

Получился просто шедевр кулинарии !!! Каннеллони пропитались соус и стали невероятно мягкими, но в тоже время отлично держали форму и не разварились, начинка была невероятно сочная и вкусная, она не вылезла из макарон, соус просто потрясающий и невероятно вкусная корочка сыра. Сочетание убийственное для языка.

Муж придя с работы набросился и съел 6 каннеллони за присест, сказал готовить такое почаще !

Это довольно необычно, можно легко удивить гостей, и своих домашних, к тому же это отличное разнообразие макаронам, получается что-то типа макарон по-флотски, только намного оригинальней !

P.S. осталось в упаковке 6 каннелони, их я хочу начинить творогом с сахаром и изюмом, и запечь в сметане, приготовить сладкие макароны, думаю получится не менее вкусный десерт .

ИТОГ:
+необычно
+вкусно
+не дорого
+можно поэкспериментировать с начинками
+можно приготовить как соленые блюда так и сладкие

-долго готовится
-долго начинять каннеллони

Рекомендую вам попробовать, да много мороки, но поверьте оно того стоит, самое главное не забудьте! Вы запекаете сырые макароны, не экономьте на соусе!! иначе ваше блюдо пойдет не в желудок, а мусорку.