Я люблю супы, разные и необычные, а посему приветствую всех, кто также любит что-то новое и необычное, а также вкусное!

Продолжаем наше гастрономическое путешествие, а на сей раз мы в Азии ...) Я признаться, помимо любви к путешествиям, люблю необычное сочетание в еде, а также пробовать что-то новое.

С "Итальянским" супом я уже познакомила вас, а сейчас хочу поделиться впечатлениями про еще один бобовый (вернее - фасолевый) суп. Я уже писала про "мексиканский" суп "7 бобов", а также, что из-за фасоли нужно 2 часа времени, поскольку фасоль варить достаточно долго.

Помимо фасоли, в составе супа присутствует чечевица, маш (или еще название бобы мунг, растущие в Азии), морковь, лук, томаты, специи и травы. Состав очень понравился - натуральный и интересный.

Я люблю супы с добавлением мяса, а поэтому добавляю мелко нарезанное мясо в кипящую и подсоленную воду. В процессе готовки, воду подливала дважды, чтобы не получилась каша. Вместо 2,3 литра указанных на упаковке, у меня ушло на 1-1,5 литра больше, поскольку суп при варке на маленьком огне достаточно много теряет воды.

Маш - это круглые и мелкие, зеленые бобовые (на фото).

Через 2 часа суп готов, а его простота в варке - это еще один способ приготовить интересный и вкусный суп.

По цене - один пакетик на 9 порций (250 грамм) обошелся мне в 136 рублей, покупала в сети супермаркетов "Перекресток".

Всем приятного аппетита!