Три года моя помощница печёт мне хлеб и ржаной и пшеничный, замешивает тесто, варю джемы . Первые месяцы экспереминтировала с пропорциями, рецептами.
Хлеб делаю разный-дрожжевой и на собственноручно выращенной закваске. Благо, просторы инета и ютюба дают безграничное поле для фантазии. В специальных магазинах можно купить любые ингредиенты, необходимые для творческого процесса.
Можно пользоваться рецептурной книгой, которая в комплекте. Я давно потеряла во время переездов ее и не переживаю. Маленькими ведерками не пользуюсь.
Печь громоздкая, поэтому рассчитана на стационарную установку.
Места занимает много. Тяжелая. Я для неё на новой кухне специально подготовила отдельное место. это надо учитывать при покупке.