На днях открыли баночку икры лососевой зернистой марки "Корсаков".
Обычно красная икра продаётся в знакомых жестяных зелёных баночках, в которых не видно, что внутри. Эта икра расфасована в стеклянные 100- граммовые баночки с завинчивающейся крышкой, на которой приведена вся информация о продукте. Сквозь стекло видно, что икра имеет довольно жидкую консистенцию.

Сразу скажу, что покупая эту икру повелась на название. Ведь Корсаков это город на Сахалине. Когда дома с помощью лупы рассмотрела микроскопический текст на крышке, оказалось, что изготавливается эта икра ООО "Виктория" в Московской области.

На крышке указан состав, он довольно обычный для этого продукта - икра, соль, масло растительное и два консерванта.
Тут же указано, что это икра горбуши и срок изготовления ( напечатано отдельно штампом поверх стандартной крышки).

На вкус икра неплохая, не горчит, цвет оранжевый, какой и должен быть у горбуши. Икринки целые, довольно плотные.
Мне показалась икра солоноватой, поэтому пришлось смягчить вкус сливочным маслом.
В банке действительно много жидкой составляющей, на бутерброд пришлось икру наносить ложкой, с ножа соскальзывала.

В общем, купить такую икру можно, но к деликатесам она не относится.