Приветствую всех друзей и читателей.
Нашей мясорубке фирмы BOSCH уже 12,5 лет. Да, да, сама удивляюсь. Хотя если фирма порядочная, наверное так и должно быть. Эту мясорубку муж купил через 1,5 года после свадьбы. Так как в начале семейной жизни у нас была обычная ручная мясорубка и обязанность прокрутки мяса возлагалась на мужа, скорее всего он решил облегчить свою участь и торжественно вручив мне ее на день рождения, снял свои полномочия.
И вот по сей день мы с ней лучшие подружки. Я о ней забочусь, а она меня выручает.
Вот она - моя красавица. Для нее на кухне я выделила особое почетное место в шкафу. Кроме нее там никто не бывает.

Расскажу немного принцип работы и устройство. Для начала необходимо насадку установить и закрепить на корпусе, провернув против часовой стрелки до упора.

Вообще по инструкции насадка собирается полностью, т. е. уже с внутренностями(шнек, нож, решетка, прижимная гайка), а затем фиксируется, но мне так неудобно. Я ее закрепляю "пустую".

Далее опускаем фиксатор вниз, обязательно!!!

Затем фиксирую крепежный винт в паре со шнеком. Вот из-за этого винта (пластиковая деталь на фото) я не попадала в специальные отверстия при сборке если насадка была собрана полностью. А так мне удобнее как бы "прощупать" и установить его правильно.

Кстати с этим винтом у нас недавно произошла веселая история. Буквально осенью он у нас треснул и все - работа стала. Я в панике давай искать нашу старенькую ручную мясорубку, но так и не нашла. Подозреваю, что кому то подарила. Пришлось брать в аренду у свекрови. Муж занимался приобретением новой детали, где то делал на заказ, она все никак нам не подходила и в очередной раз когда он мне ее принес на пробу и я не одобрила, я случайно заглянула .

... в маленькое отверстие с обратной стороны корпуса. А там был НОВЫЙ, ЗАПАСНОЙ, сменный крепежный винт. Какие все таки молодцы производители!!! Это же надо было за столько лет его там и не увидеть. И вот я снова без ума и радости пользуюсь своей мясорубочкой. Это получается он сломался через 12 лет. Надеюсь следующие 12 он будет в строю, да и не только он.

Ну продолжим дальше. С винтом и шнеком разобрались. Далее устанавливаем нож. Ножи естественно время от времени тупятся. Муж этим занимается, куда то относит точить.

Затем решетка. Со временем появляется налет ржавчины, хотя я стараюсь сразу просушивать или протирать. В основном использую среднюю.
Обратите внимание- внизу на решетке есть выемка и при установке решетки в корпус нужно чтоб было так как на фото. Ну а если попробуете по другому - она просто слетит.

Решеток в комплекте три. Крупную использую в том случае если нож уже затупился и и через среднюю фарш плохо проходит. Выручает данная насадка хорошо. Самой маленькой как то и не приходилось пользоваться.

У всех трех насадок компактное хранение с обратной стороны корпуса. Там же и винт крепежный (писала ранее) хранится и шнур наматывается вокруг.

Далее закручиваем прижимную гайку.

Сверху на загрузочную горловину устанавливаю пластиковый лоток, подготавливаю мяско для фарша (сегодня решила только курицу и говядину использовать), лук, чеснок.

Мне удобнее когда я какую то часть мяса с луком выкладываю на лоток и понемногу добавляю в загрузку. Конечно же использую толкатель. Производитель хоть и предупреждает не совать пальцы, но мне кажется там далековато будет до шнека. Хотя... правильно предупреждают, машинка мощная, обороты большие.
При работе издает довольно громкий звук, гул. Поэтому включаю только когда ребенок не спит. Совсем маленькие могут напугаться.

Вот такой фарш получился, светлый потому что курица. Докручивала на большой решетке, нож пора точить. Ничуть не хуже средней.
А на ужин у меня были котлетки)). А завтра постараюсь порадовать пельмешками.

По окончании работы выключаю кнопку ВКЛ/ВЫКЛ, затем шнур из розетки. Снимаю лоток и убираю толкатель. Далее отсоединяю насадку, разбираю ее и мою. Пластиковые детали можно мыть в посудомоечной машине Bosch , а вот остальные детали нельзя. Я мою сразу все и выкладываю сушить на полотенце иначе ржавчина будет проступать мгновенно.

Эта мясорубка у меня первая, после ручной. Сравнивать не с чем, да и особого желания нет. Очень хочу и надеюсь что эта прослужит еще столько же.

Вот цену уже не припомню, но крутится в голове порядка 1500р. Но это 12,5 лет назад. Сейчас погуглила 5000 - 6000 т. р.
Спасибо всем за внимание!