Доброго времени суток всем!
Сегодня мой отзыв будет про вкусный сыр Камамбер Alti от ООО " Милкпром ".

Место покупки - гипермаркет Карусель, цена - около 150 рублей за 125 граммовую упаковку. ( Это акционная цена по карте Карусель).
Я не понимаю, почему все на Отзовике так взъелись на этот сыр и наставили ему двоек и единиц в оценках. Продукт этот очень достойный и вкусный, а вот так начиталась бы я плохих отзывов перед покупкой и не попробовала вкусняшку.
Вообще, я даже рада, что против России ввели санкции, и наши производители наконец подняли головы и начали изготавливать и свой бри, и свой камамбер, и ещё много всего, что ранее завозилось из ЕС.
У кого - то получаются вкусные продукты, у кого - то - не очень, но у Милкпром камамбер вышел вполне удачный.
Я вообще люблю сыры с белой плесенью, из - за цены покупаю их не так часто, как хотелось бы. Предпочитаю брать маленькие головки сыра в фабричных упаковках, а не порезанный в магазине сыр ( неизвестно, какими руками его резали, как хранили, да и пока несешь такой отрезанный ломтик изысканного сыра с плесенью домой, часто он превращается в раздавленную и неприглядную субстанцию.
Камамбер от Милкпром упакован в картонную коробочку. Коробочка не цельная, через нее можно рассмотреть сыр в упаковке.

Ещё в отверстие в упаковке, словно в почтовый ящик, вставлен информационный вкладыш.

Там рассказано подробно о камамбере, о его сроках созревания. Каждый может решить для себя, какой именно сыр он хочет получить и съесть: молодой, зреющий или зрелый.

Во вкладыше есть таблица с описанием стадий созревания и наглядно показано, как меняется цвет, вкус и консистенция сыра в зависимости от времени.

Так что, если вы терпеливы, любите эксперименты и выращивать что - нибудь, можете повыращивать головку сыра в холодильнике, например, 35 дней.
Я люблю молодой сыр с нежной тонкой корочкой из белой плесени, потому, я решила долго эту головку камамбера не хранить в холодильнике и съесть её, смакуя.
На момент поедания, сыру было 10 дней, то есть, он был ещё молодым.
Сыр завёрнут только в пленку, дополнительной упаковки из фольги нет.
Камамбер имеет абсолютно белый цвет, он достаточно упругий, запах есть, но я не назвала бы его сильным и ( или ) неприятным.

Вкус плесени - приятный грибной, вкус сыра - очень нежный и сливочный.

Сыр легко режется ножом, плесень при этом не крошится, а сам сыр не липнет к ножу.

Продукт этот достаточно сытный и калорийный, мы съели головку на двоих и насытились. И сразу захотелось белого вина.
Сыр Камамбер от Милкпром мне понравился, за такую цену - очень даже ничего.