Производитель "Белая птица" ранее мне был не известен, пока я не устроился на работу изготовителем полуфабрикатов из мяса птицы. У этого производителя нет никакой рекламы, сравнить хотя бы с компанией "Мираторг". А если ты никогда не слышал о таком производителе, то согласитесь, продукция мало известного бренда едва заметна.
Поработав на на предприятии "Белая птица", я стал покупать продукцию собственного производства, можно и так сказать. И я вам скажу, очень печально, что я ничего не слышал об этом производителе. После трех месяцев работы, я, в фирменном магазине от предприятия, приобрел короб тушки цыплят - бройлеров. В коробе было девять тушек, каждая запакована в отдельный пакетик. Вес тушки в среднем 1.2 кг., общая масса 10 кг. Стоимость такого короба 1650.
Привезя домой много мяса, супруга решила запечь в цыпленка в духовке. Жена распаковала пакет, достала тушку и начала обрабатывать. Но обрабатывать по сути было нечего, тушка была абсолютно чистая, ни перьев, ни кровоподтеков, так что жена только обмыла ее, для профилактики. Так же ни каких посторонних запахов не было, тушка пахла обыкновенной курицей. При надавливании в области грудки, вмятина восстанавливалась, а это первый признак свежего мяса, и надлежащего хранения. В упаковочном пакете было немного жидкости, думаю грамм 50. Но без этого ни как, вся мясная продукция выделяет сок.
Блюдо не заставило себя долго ждать, весь процесс готовки занял минут 30. На удивление быстро. При употреблении я не заметил сукровицы, мясо хорошо пропеклось, хорошо отходило от кости.
Теперь стараемся покупать продукцию Белой птицы. Данного производителя рекомендую, проверенно лично.