Отзыв: Сыр с голубой плесенью "Калория" Picante - Отзыв обновлен.
Достоинства: Российского производства
Недостатки: Плесень меня всегда смущала.
Люблю сыр с голубой плесенью, покупаю иногда, но в основном GrandBlu в "Ленте" или "Вкус Вилл". Тут увидела в Ашане этот сыр. Интересно, купила попробовать.
Привезла, открыла и первое что меня смутило, так это цвет сыра. Немного, или даже слишком коричневый, больше похож на брикет дрожжей. Но это ладно, может я не разбираюсь в сырах и оно так и должно быть. Но вот почему-то сама плесень хрустит неприятно на зубах как карамель. Разве так должно быть?! Запах у него тоже не очень.
Вот не хочется обижать нашего российского производителя и в частности фирму "Калория", но сыр мне не понравился. Он был бы вкусным если бы не этот хруст как я уже писала плесени( Может были нарушены условия хранения или технология при изготовлении этой партии.
Обновление.
На днях друг принёс продукты, среди которых был сыр с голубой плесенью. Вспомнила, что я писала уже про него отзыв. Сыр в этот раз как ни странно, мне очень понравился.
Не успела сфотографировать, во всяком случае ещё будем покупать, и тогда скину.
Хочу попробовать и другие сыры этой марки.
Привезла, открыла и первое что меня смутило, так это цвет сыра. Немного, или даже слишком коричневый, больше похож на брикет дрожжей. Но это ладно, может я не разбираюсь в сырах и оно так и должно быть. Но вот почему-то сама плесень хрустит неприятно на зубах как карамель. Разве так должно быть?! Запах у него тоже не очень.
Вот не хочется обижать нашего российского производителя и в частности фирму "Калория", но сыр мне не понравился. Он был бы вкусным если бы не этот хруст как я уже писала плесени( Может были нарушены условия хранения или технология при изготовлении этой партии.
Обновление.
На днях друг принёс продукты, среди которых был сыр с голубой плесенью. Вспомнила, что я писала уже про него отзыв. Сыр в этот раз как ни странно, мне очень понравился.
Не успела сфотографировать, во всяком случае ещё будем покупать, и тогда скину.
Хочу попробовать и другие сыры этой марки.
| Стоимость | 168 ₽ |
| Год выпуска/покупки | 2018 |
| Общее впечатление | Отзыв обновлен. |
| Моя оценка | |
| Рекомендую друзьям | ДА |
Комментарии к отзыву3
длительный срок созревания (от 6 до 12 месяцев) придает сыру плотную корочку и чешуйчато-зернистую структуру с развитой благородной голубой плесенью в центре. За это время в сыре появляется глубокий и достаточно яркий сливочно – соленый вкус и тончайший аромат лесного ореха. Такая концентрация вкуса дает сыру долгое, приятное послевкусие. К особенностям этого сыра относится тот факт, что его нельзя нарезать ровными кусочками, он крошится из-за низкого содержания влаги.
У нас три вида сыров с голубой плесенью, возможно вам понравится "Кубанский блюз" или "Роял чиз"! Желаем приятных покупок!