Привет всем! Ни дня не могу прожить без кофе. Свежесваренный кофе бодрит меня по утрам, дает силы и энергию в перерыве между работой. В общем говоря, без него никуда. Иногда мне кажется, что это зависимость... :)
О марке Паулиг я давно наслышана, несколько раз пробовала его в кафе и ресторанах. Пиццерия Додо пицца, например, частенько упоминает в социальных сетях о том, что они варят кофе исключительно от Паулиг. Что, это предел мечтаний? Признан лучшим в мире? По цене, вроде бы, не слишком дорогой. Или эта скрытая реклама?))
Впрочем, неважно. Купила и я этот кофеек. У меня зерновой вариант Paulig Мокка. Пакет 500 граммов обошелся в 360 рублей.
Упаковка прочная, симпатичная, с отверстием "чтобы оценить аромат зерен до покупки" (не знаю как называется эта плюшка, но в супермаркетах за этим делом я могу надолго зависнуть, устроив себе ароматерапию).

Кофейные зерна очень прихотливы к хранению, поэтому вскрытый пакет рекомендую защелкивать хотя бы обычной скрепкой, а лучше всего использовать офисные зажимы или более современные кухонные прищепки для пакетов и прочей мелочи. Ну и, конечно, было бы совсем замечательно, если бы производитель учел этот нюанс и предусмотрел удобную застежку в упаковке.

Производитель находится в Финляндии. На упаковке указана подробная информация о нем, также напечатан телефон горячей линии. Кофе по вкусу чистая арабика (впрочем, мокка это один из видов арабики).
Кофе Паулиг Мокка средней обжарки. Шкала обжарки:

Также приведена рекомендательная информация о приготовлении кофе тремя разными способами: во френч-прессе, в турке и фильтр-кофеварке.
Зерна выглядят неплохо, обжарка более-менее равномерная. Некоторые зернышки чуть светлее общей массы, но думаю, в этом нет ничего страшного. Сколов на зернах нет, все целы и невредимы. А какой божественный аромат... Ммм...

Кофе варю в кофемашине Saeco Black Go.

Получается напиток насыщенного темно-коричневого, практически черного оттенка. Сверху небольшая пенка, а кофейный аромат стоит на всю кухню. Кайф!

Любой кофе (даже если он будет ультра-мягкий), я предпочитаю пить с молоком, сливками или, на крайний случай, со сгущенным молоком. Люблю этот симбиоз! Эспрессо, конечно, более терпкий, насыщенный, для гурманов, гуру-кофеманов.

Итак, Паулиг Мокка меня вполне устроил своими вкусовыми качествами. Он нежный, с выраженным шоколадным послевкусием Нет ярко выраженной кислинки. Паулиг Мокка - утонченный, не грубый кофе. Очень вкусный!
Рекомендую!

Напоминаю, что в употреблении натурального кофе нужно быть аккуратным гипертоникам, людям с заболеваниями ЖКТ.