Очень часто, когда сбывается мечта, на новую не остаётся времени, потому что ты учишься жить со сбывшейся :) Наконец-то купила капучиноварку Bialetti mukka express, но не для плиты, а серию elettrica ( по принципу электрочайника).

Я покупала б/У по сниженной цене из-за проблем с дисплеем (не светятся символы и невозможно запрограммировать отложенный старт и будильник), то есть работает только центральная кнопка + (вкл). Поэтому мне ещё в нагрузку дали основание для варки на плите (пока не пользовалась, осваиваю электро).

Объём воды одинаковый, по высоте отличаются за счёт элекро-начинки. Я много читала отзывы, смотрела обзоры, и всё равно вначале получалось через раз. Сейчас могу сказать, что коровка классная и толковая, проблема с "криворукостью" пользователя)))) Во-первых (и в главных!) это РОВНО и СИЛЬНО закрутить. Налили воды в основание - вставили ситечко - АККУРАТНО насыпали кофе (не трамбовать, примять можно) и провели пальцами по кругу ситечка в шаманском жесте, чтобы смахнуть кофейную пыль. Я экспериментировала, насыпала кофе в сито, и вставляла уже заправленное -НЕТ. Вот производитель рекомендует последовательность, надо придерживаться. Дальше - прикрутить верхнюю часть к основанию. Пока я боялась и тряслась, чтоб не поцарапать-помять-погнуть резьбу, всё выливалось через стык. Кстати, электро-основание это предусматривает, и если побежала жидкость, то есть пазики, через которые всё выливается на стол, не замкнет) Ну конечно, я сразу отключала и вытирала. В дальнейшем натренировалась ровно вставлять и сильно закручивать, и всё стало получаться. Молоко беру 2,5% любое, из холодильника наливаю в стакан и стакан ставлю в чашку с горячей водой. Пока заправила и собрала, молоко уже не ледяное. Если все жидкости наливать по уровню, то пенка не выливается и не разбрызгивается. Для себя я сразу, как налила кофе в чашку, снимаю и промываю клапан, и заливаю водой коровку, чтобы остатки пены не присохли. Клапан тоже по-инструкции вставляю - обязательно после установки поянуть вверх ( я бывает несколько раз вверх-нажать, вверх-нажать). Тогда гарантия, что его не сорвет, как пишут пользователи. Вообще, сделала вывод, что меньше отсебятины нужно при использовании техники. Если сливки не рекомендуют, то это не значит, что нам хотят сделать "невкусно". Молочный жир при нагревании паром забивает клапан, он и слетает потом, и рассыпается "почему-то! ". Я при промывке клапана струю воды направляю на подвижный сердечник, и водичка должна фонтанировать из узенького сопла. Если сразу снять и промыть клапан, ничего не присохнет. Времени занимает минутку, кофе остыть не успеет) Теперь по количеству. Я привыкла утром пить большую чашку кофе с молоком, поэтому Mukka, заявленная как на 2 чашки, мне на одну) На фото чашка на 300 мл, кофе коту по-макушку (250 мл), остальное пена. И пробовали с мужем разделить на двоих, чашки по 170 мл, по 150 жидкости, и пены каждому хватило))) Но, так как кофе пью только я, то меня устраивает идеально! Эта капучиноварка безусловно для индивидуального использования, не для компании. В принципе можно варить подряд несколько больших капуччино, если открыть крышку коровки, снять клапан (остатки пара выходят), полотенцем взяться за стенку, а вторым полотенцем за основание, то открутить можно и горячую. Но мне кажется, это неудобно. Кстати, пенка стоячая и упругая всё время "распития"))) И когда допил капуччино, если опускается на дно чашки, но не падает, так и стоит пушистая. Аппарат имеет свои особенности, но так можно сказать про всю технику. Я очень её хотела, настроена была решительно бороться с неудачами, научилась пользоваться и не разочаровалась абсолютно! Меня не напрягает сборка-разборка. Кофе не убегает, стоять над ним не нужно, 4 мин варится. Я пью один раз в день, поэтому очень рада, что могу сделать это красиво)))) Дизайн радует сам по себе) Дорогу осилит идущий, поэтому если очень хочется - надо пробовать, учится пользоваться и радовать себя!