Во время экскурсии по Лиссабону у нас была запланирована дегустация вина Moscatel de Setubal. Это крепленое белое десертное вино, достаточно известное в своем классе мускатных вин.

Как следует из названия, вино производится в регионе Сетубал, расположенном на одноименном полуострове Сетубал, в 40 км. южнее Лиссабона.

Здесь в местечке Азейтау расположено одно из хозяйств крупной винодельческой компании Bacalhoa. Эта компания имеет виноградники и винодельни в разных частях Португалии. Вообще винодельческие хозяйства Португалии называются "кинта". В Quinta da Bacalhoa в Алентежу находится головной офис, сад, подвалы и арт-коллекция.
Мы ехали с ветерком на дегустацию, но нас ожидало нечто большее...

Хозяин Bacalhoa Командор Жозе Берардо обуреваем разными страстями и любит коллекционировать все самое необычное. Например, он страстный садовод. В результате вокруг кинты разбит парк с редчайшими древними оливами, которые разыскивались по всей Португалии и перевозились сюда.

У входа находится гордость коллекции, возрастом более 1700 лет (!!!).

Оказывается, в Португалии есть целый бизнес по продаже старых оливковых деревьев.

А страстей у хозяина кинты много, правда денег еще больше...
Вот, например, нравится ему умопомрачительный синий цвет, в который выкрашены некоторые деревья, скульптуры, и даже любимая собака огромного размера.

В холле главного здания нас многообещающе встречает такая необычная танцовщица из разных пород камней.

Далее налево расположен небольшой зал с коллекцией предметов искусства и мебели двадцатых годов 20 века.

Какая тонкая резьба по камню, со вставками из слоновой кости!

Удивляет полное отсутствие каких либо табличек с указанием автора, названия, или хотя бы года создания. Просто собрание предметов искусства. Впрочем, когда предметы в интерьере, то обходятся тоже без табличек.

В конце этого зала находятся великолепные восточные ворота с невероятно искусной резьбой по дереву.

Тут же "коллекция в коллекции" - уголок современной керамики, одной из самых известных португальских фабрик Bordallo Pinheiro. Известна она прежде всего керамикой в виде капустного листа, но выпускает и другие коллекции

А такие вазы с ласточками часто встречаются в сувенирных магазинах.

А если направо от танцовщицы пойдешь, в этнографический африканский зал попадешь.
Владелец кинты, собственно, и нажил свои богатства в Африке.

Коллекция любопытная, но странная. По-моему по принципу "шоб було". Это каменные изваяния.

Далее есть и коллекция деревянных идолов

И образец хижины

Ну и, понятно, африканские барабаны нужны

Шкурами и рогами увешаны все стены, но кто и что не обозначено.

Тут же "коллекция в коллекции". Подборка ярких африканских тканей.

Без африканских масок никак нельзя

А здесь коллекция африканских женских фигурок

Тут на заднем плане на постере можно увидеть вино марки JP, производимых этой кинтой.

Все это интересно, но не познавательно из-за отсутствия информации. Производит впечатление "награбленных" и теперь хвастливо разложенных трофеев.

Через еще одни резные ворота мы проходим в винные гаререи.

Такие небольшие по размеру дубовые бочки называются "пипа" - по мере объема - 450-500 литров. Это французский дуб, так как португальский имеет слишком большие поры, соответственно вино быстрее испаряется. Эти галереи находятся на свету.

Но вот зазвенели ключи, распахнулись двери и мы оказывается в темном помещении с умопомрачительным винным запахом. Прямо ингаляция. И при этом фоном звучат мелодичные католические хоралы в стиле Gregorian. Вроде вино от таких вибраций становится лучше. Полный улет...

Нос и уши у нас уже заняты. Остались глаза. Но мы же помним, что Командор Хосе Берардо страстный коллекционер. И поэтому... в этом подвале находится внушительная коллекция знаменитой португальской сине-голубой керамической плитки и панно "Азулежу".

Да не просто плитка, а вся история с 16 по 19 век с изменением техники и стиля.
Само слово происходит от арабского zuleija «маленький полированный камушек». И поэтому вначале это была плитка с традиционными арабскими мотивами - орнаментом. При этом, чтобы краски не смешивались, делали перегородки или бортики.

Потом португальцы подсмотрели у голландцев бело-голубой стиль

Стали делать не только орнаментальные изразцы, но и целые панно. Причем в коллекции есть как Португальские, так и голландские панно. Для сравнения.

И это только малая часть большой коллекции плитки и панно. В общем, хозяин большой выпендрежник.

Ну вот надышались, наслушались, насмотрелись, можно и вспомнить, наконец, зачем мы сюда приехали. На дегустацию!

В дегустационном зале предлагают 3 вида вина - белое, красное и самое крутое Moscatel de Setubal.

После созерцания предметов искусства и ингаляций винных паров, вино, конечно, идет на ура.

А уж Мускатель ("мушкател" по-португальски) просто апогей всего этого действа. Волшебный нектар...

Это золотистое сладкое десертное вино делают из душистых мускатных сортов винограда с добавлением "агуарденте" - виноградного бренди крепостью 60 градусов. Кстати, в крымской Массандре мускатные вина крепят пшеничным или свекольным спиртом. Мускатель выдерживают в старых деревянных бочках, чтобы не передавался вкус дерева. Как и в портвейнах, в мускателе могут соединять вина разных сроков выдержки.

В зале представлены обширные коллекции и вина и агуарденте. К вину можно купить замечательный местный сыр из Азейтао.

Цены на это прекрасное вино начинаются от 3-5 евро за бутылку!!! Более серьезное вино всего 10-15 евро!!

Собственно, о самом производстве вина здесь информации не много. Впрочем, это достаточно типовой процесс. Видимо в этой кинте посетители должны впечатлиться не производством вина (да в Португалии море отменного вина!), а размахом коллекций хозяина.

Вы думаете это все? Как бы не так. На выходе из дегустационного зала нас ждет вишенка на торте - очередная коллекция. Сад скульптур японского скульптора Минори Ниидзума. Тут хоть табличка была.

Как позже выяснилось, его абстрактные скульптуры есть в музеях Нью-Йорка, Токио, Лиссабона.

Ну и изюминка японской коллекции - дерево каки (хурма восточная), потомок единственного дерева, выжившего после бомбардировки Нагасаки. Теперь для японцев вообще дерево каки - особое дерево с исключительными свойствами.

Как я узнала уже в дегустационном зале, Quinta da Bacalhoa делает ставку на энотуризм (винный туризм). Она имеет 7 хозяйств в ключевых винных регионах Португалии, включая самый известный и живописный регион Доуру.

"Неистовый коллекционер" Коммандор Берардо в 1998 г. как раз и стал основным акцонером кинты Bacalhoa, а в 2007 г. прикупил еще более старое и обширное хозяйство - Aliana Vinhos de Portugal. Сейчас эта компания экспортирует вино в 60 стран. А производит не только классическое вино, но и игристое и агуарденте.

Посещение именно этой кинты стоит 3 евро в будни и 4 евро в выходные. Посещение по графику с местным экскурсоводом. Языки - португальский, испанский и английский. Мы были со своим русскоязычным экскурсоводом.

Помимо кинты, о которой я рассказала (точнее она называется Quinta de Bassaqueira, или Adega de Bassaqueira (винодельня)), где находится головной офис компании Bacalhoa Vinhos, у Bacalhoa есть еще Quinta da Bacalhoa в Vila Nogueira de Azeitao, где находится прекрасный дворец - Palacio da Bacalhoa. Как вы уже догадались, с коллекциями предметов искусства. И точно не одной.

А также есть Bacalhoa Buddha в Bombarral со статуей Будды, огромным парком на 35 га в восточном стиле с садом скульптур, озером карпов и вообще страшно подумать чего там только на такой площади нет.

В общем, Коммандор Берардо не может справиться со своими страстями...

Вот такая получилась "дегустация", объединяющая искусство, природу и вино...