Мы с семьей не очень часто едим мясо, в основном, употребляем рыбу. Это может быть как красная рыба - семга, нерка или форель, так и белая рыба - по большей части это треска.

На этот раз для ужина взяла во "ВкусВилле" вот такую мороженую форель.

Масса с глазурью 435 гр, без глазури -413 гр, упакована в вакуум.

На стикере, расположенном на упаковке, имеется вся информация о продукте. Кроме состава, срока годности и информации о производителе, имеется упоминание, что рыба выращена искусственным путем в Карелии, на Онежском озере.

Внешний вид рыбы мне понравился, на фото рыба выглядит оранжевой из-за искусственного цвета, на самом деле цвет намного менее яркий.

Запекала форель в духовке ( в фольге), добавила к ней овощи- немного картофеля и кабачков. Посолила, добавила специи и чеснок, полила оливковым маслом.

Результат:

Могу сказать, что форель данного производителя нам понравилась. Рыба имеет нежный, приятный вкус.
Кроме того, форель является низкокалорийным продуктом - 88 ккал/100 гр.
Однако, рыба является искусственно выращенной, а такую не рекомендуют употреблять более одного раза в месяц, так как есть риск содержания в ней антибиотиков и гормонов.
Но если вас не пугает этот факт, то, безусловно, рекомендую.