Два года назад насмотревшись реклам о полезности соков-фреш, я объявила что на свой день рождения я хочу соковыжималку. И действительно через неделю после праздника я имела на руках сумму необходимую «на любой мой каприз». Мой выбор мне остановил муж на конкретной модели (сам он изучил все предложения на тот момент), а именно на соковыжималке DEX модель DJU 80 SA-1.

Да, я впервые поняла, что такое сок фреш. И действительно, до какой степени они отличаются от того суррогата, который продается в наших магазинах. Даже то, что продается в упаковочках детского питания достаточно далеко от натурального сока.

Наш агрегат, я отнесла бы к промышленным образцам. Он отличается хорошей мощностью. С легкостью выжимает сок из таких твердых овощей, как свекла, морковь, картофель. В нем имеется три режима отжима: для фруктов и овощей типа яблоки, огурцы, для твердых плодов – свекла, морковь и для очень нежных плодов – режим пульсации, таких как клубника, малина.

Многие, кто имеет дома похожий агрегат согласятся, что он имеет значительные недостатки как я бы даже сказала любая соковыжималка: во-первых она занимает значительное место на кухне, во-вторых производство соков очень дорогостоящая процедура. Кто не знает, поясню, условно из килограмма яблок, в зависимости от сорта получается от 1,5 до 2,5 стаканов сока. Все остальное идет в отжатый жмых в специальном отдельном стакане. Вот и посчитайте – у меня получается накладно. В-третьих, признаюсь честно, бывает, хорошо задумываюсь, доставать ли соковыжималку ради 1 стакана, так как еще одно неудобство – это мытье деталей соковыжималки, особенно сита, это трудоемкий процесс.

Но должна Вам сказать, что это недостатки для всех за редким исключением соковыжималок. Потому что используя свою модель я не нашла никаких минусов. Цена для соковыжималки оказалась даже меньше, чем ее качество. Так как цена на подобные модели известных марок в значительной мере превышали мою модель.

За 2 года использования больше никаких недостатков только плюсы, к тому же мне удалось найти способы минимизировать общие недостатки. Прекрасные ножи, максимальный отжим, легкая, удобная модель в разборке и сборке, что тоже немаловажно. В собранном состоянии он компактно стоит на верху на кухонном шкафчике. Для более качественной и быстрой очистки сита я приспособила маленькую жесткую щеточку, которая замечательно очищает миниатюрные отверстия сетки и ножей, как бы срезая застрявшие в них частицы овощей и фруктов. После двух лет использования сетка как новая.

Выкидывать жмых мне первое время было очень тяжело, и тогда я нашла еще один вариант «экономии»: в чистый жмых (т. е. без косточек и иногда без кожуры, скажем апельсина) я добавляю яйцо, ложку муки и делаю оладушки или запеканку, начинку для пирога, шарлотки. Все это очень оценилось моим сыном и домашними. Ну а когда в доме появилась маленькая дочка, это стало дополнением к детскому питанию.

Если Вы надумали брать домой соковыжималку или Вам надо оборудование для кафе, ресторана – обязательно присмотритесь к этой модели. Я рекомендую её Вам! Это хорошая машина!