Наступило лето и это самая лучшая пора для любимой окрошечки, зимой конечно тоже бывает находит её отведать, но именно летом она ощущается и воспринимается так как надо - освежает и бодрит). Вообще самый вкусный для меня квас для окрошки - это хлебный квас моей мамули, который она делает сама, но не всегда он присутствует под рукой, поэтому я нашла ему хорошую замену в лице нашего Воронежского кваса ИП Толкачниковой И. Б. "Стрелецкий простор", объём бутылочки 1,5 литра, что вполне сойдёт для насыщения в полной мере)

Данный квас полностью натуральный продукт, из - за этого и срок хранения у него только 8 дней. Вообще он бывает двух видов- с хреном и классический, но в этот раз я решила обойтись без термоядерного хренка и выбрала классический вкус.
Состав не содержит никаких консервантов и прочей химии.

Цвет кваса белый, не прозрачный, на дне бутылки можно лицезреть осевшую гущу, которую легко перемешать просто взболтав баклажку, но мне больше нравится не взбалтывать.

Так как это квас живого брожения, то в нём накапливаются ферменты, белки и витамины и поэтому его употребление обладает благотворным влиянием на наш организм, в частности очищает от шлаков, регулирует работу желудочно - кишечного тракта, поднимает тонус и помогает сердечно - сосудистой системе. Вообщем чудо, а не квас)

По консистенции он немного густой и плотный, на вкус приятный освежающий, без особой горечи и с лёгкой кислинкой.

Так как в виде питья мне больше нравится сладкий квас, то "Стрелецкий простор" я употребляю исключительно в окрошке, ведь сладость в нём абсолютно отсутствует и это идеальное решение для холодного супчика.

P. S. Очень важно не трясти и не взбалтывать квас перед первоначальным вскрытием, иначе Вам это обернётся фонтаном похлеще чем от шампанского))). Проверено на себе)